Главная Обратная связь

Дисциплины:

Архитектура (936)
Биология (6393)
География (744)
История (25)
Компьютеры (1497)
Кулинария (2184)
Культура (3938)
Литература (5778)
Математика (5918)
Медицина (9278)
Механика (2776)
Образование (13883)
Политика (26404)
Правоведение (321)
Психология (56518)
Религия (1833)
Социология (23400)
Спорт (2350)
Строительство (17942)
Технология (5741)
Транспорт (14634)
Физика (1043)
Философия (440)
Финансы (17336)
Химия (4931)
Экология (6055)
Экономика (9200)
Электроника (7621)






ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО



БИЗНЕСА

Задача 1.

Товарооборот предприятия составил за год 25600,0 тыс.руб., а прибыль -

12 % к товарообороту. Стоимость основных фондов на начало года была равна 366880,0 тыс руб., а на конец года возрасла на 4 %. Рассчитать фондоотдачу и фондоемкость продукции в предприятии.

 

Задача 2.

Сметная стоимость ресторана составила 44000,0 тыс.руб. Планируемая среднегодовая выручка должна составить 32000,0 тыс.руб., а себестоимость продукции – 24000,0 тыс. руб. По второму ресторану сметная стоимость, планируемая среднегодовая выручка и себестоимость продукции составят соответственно 54000,0 тыс руб.; 42000,0 тыс.руб. и 28000,0 тыс.руб.

Определить затраты по какому ресторану окупятся быстрее и по какой причине?

 

Задача 3.

Фондоотдача в предприятии была равна на начало года 0,68 рубля на 1 рубль основных фондов. Стоимость основных фондов возросла за год на 15 млн. руб. и составила на конец года 58940, 0 тыс.руб. Определить объем выпуска продукции за год и фондоемкость продукции.

 

Задача 4.

Стоимость оборудования кондитерского цеха равна 18000,0 тыс.руб. С 1 марта введено в эксплуатацию оборудование стоимостью 1200 тыс. руб., а с 1 июля выбыло оборудование стоимостью 460,0 тыс.руб.

Размер выпуска продукции составил за год 200,0 тыс. кг, цена за 1 кг - 90 руб. Производственная мощность равна 350,0 тыс. кг. Определить величину фондоотдачи оборудования и коэффициент интенсивного использования оборудования.

 

Задача 5.

Полная первоначальная стоимость комплекта теплового оборудования равна 16,0 млн. руб., срок полезного использования оборудования – 6 лет. Затраты на дополнительные механизмы составили 900,0 тыс.руб., расходы по монтажу – 600,0 тыс. руб., остаточная стоимость выбывающего технологического оборудования равна 450,0 тыс. руб.

Определить годовую сумму амортизационных отчислений по данному технологическому оборудованию и годовую норму амортизации.

 

Задача 6.

Основные производственные фонды предприятия на начало года составили 16200,0 тыс руб. Ввод и выбытие основных фондов в течение года оказались следующими:

Месяц Основные фонды, тыс.руб.
Ввод Выбытие
1 февраля 50,0 12,0
1 мая 60,0 10,0
1 августа 80,0 15,0
1 ноября 20,0 8,0

Определить: среднегодовую стоимость основных фондов; стоимость основных фондов на конец года, коэффициент обновления , коэффициент выбытия и коэффициент прироста основных фондов.



 

Задача 7.

В кондитерском цехе крупного ресторанно-гостиничного комплекса установлены четыре тестомесильных машины. Режим работы цеха двухсменный. Продолжительность смены 8 часов. Годовой объем выпуска мучных кондитерских изделий 220 тыс. изделий, производственная мощность цеха 350 тыс. изделий.

Определите коэффициент сменности работы машин, коэффициенты экстенсивной и интенсивной загрузки машин. Если известно, что в первую смену работают все машины, во вторую - две машины, количество рабочих дней в году – 260, время фактической работы одной машины за год – 4000 часов.

 

Задача 8.

Определить длительность периода возмещения i – го вида механического оборудования, балансовая (первоначальная) стоимость которого составит 2800 тыс. рублей. За время эксплуатации данного оборудования произойдет переоценка основных фондов с коэффициентом 0,15. Месячная сумма амортизации составит 40,0 тыс. рублей.

 

Задача 9.

Рассчитать сумму амортизационных отчислений по видам оборудования и общую сумму амортизационных отчислений, включаемых в себестоимость произведенной за 4 (четыре) месяца продукции.

 

№№ п\п Наименование оборудования Первоначальная (балансовая) стоимость , тыс. руб. Износ, тыс руб. Годовая норма амортизационных отчислений, в %
1. Холодильное оборудование 12000,0 2600,0 10,0
2. Механическое оборудование 24000,0 5800,0 12,0  
3. Тепловое оборудование 8000,0 6700,0 8,0
Итого:      

 

Задача 10.

Рассчитать годовую сумму амортизации по каждому из четырех способов начисления амортизационных отчислений:



1. Линейный способ:

Приобретено оборудование стоимостью 240,0 тыс.руб со сроком полезного

использования 5 лет.

2. Способ уменьшаемого остатка.

Куплена подъемная машина стоимостью 400,0 тыс. руб. со сроком полезного использования 5 лет. Коэффициент ускорения начисления амортизации 2.

3. Способ списания стоимости пропорционально объему продукции (работ).

Куплен автомобиль для нужд предприятия грузоподъемностью 200,0 кг с предполагаемым пробегом 300,0 тыс. км и стоимостью 360,0 тыс.руб. В отчетном периоде пробег составит 30 тыс. км.

 

4. Способ списания стоимости по сумме числа лет полезного использования:

Приобретено оборудование стоимостью 200,0 тыс.руб. Срок полезного использования установлен в 5 лет.

 


Эта страница нарушает авторские права

allrefrs.ru - 2019 год. Все права принадлежат их авторам!