Главная Обратная связь

Дисциплины:

Архитектура (936)
Биология (6393)
География (744)
История (25)
Компьютеры (1497)
Кулинария (2184)
Культура (3938)
Литература (5778)
Математика (5918)
Медицина (9278)
Механика (2776)
Образование (13883)
Политика (26404)
Правоведение (321)
Психология (56518)
Религия (1833)
Социология (23400)
Спорт (2350)
Строительство (17942)
Технология (5741)
Транспорт (14634)
Физика (1043)
Философия (440)
Финансы (17336)
Химия (4931)
Экология (6055)
Экономика (9200)
Электроника (7621)






Стимулирующие вещества, вызывающие выброс серотонина и истощение его запасов



¤ Алкоголь ¤ Пилюли для похудения ¤ Амфетамины ¤ Сахар ¤ Кофеин ¤ Табак ¤ Шоколад ¤ Кокаин и другие наркотики ¤ Углеводы ¤ Лекарства от простуды, продающиеся без рецепта

 

условиях «эпидемии» дефицита серотонина широкое распространение получили антидепрессанты, в частности, препараты прозак(Рrozас) и золофт(Zоloft). Принцип действия этих лекарств основан на ингибировании (торможении) обратного захвата серотонина. В результате серотонин выводится из мозга медленнее, его запасы расходуются более экономно, благодаря чему на протяжении длительного времени удается поддерживать нормальный уровень серотонина. Лекарства-антидепрессанты пользуются огромной популярностью.

Тем не менее, антидепрессанты— не панацея, так как они лишь временно улучшают состояние. Медицинского диагноза «дефицит прозака» не существует. Люди, принимающие прозак, страдают дефицитом серотонина. Прием антидепрессантов, воздействуя не на причину, а на следствие, лишь улучшает состояние пациентов, да и то только на первых порах. Люди, страдающие депрессией, часто уверены в наследственном происхождении своего недуга, но в подавляющем большинстве случаев они ошибаются. Чаще всего дефицит серотонина обусловлен не генетическими причинами, а прямо связан с неправильным питанием, нездоровым образом жизни, дефицитом гормонов и старением организма. Без учета истинной причины дефицита серотонина прием антидепрессантов не даст долговременного успеха.

Более того, быстрое изменение уровня серотонина, являющееся побочным действием этих препаратов, может ухудшить состояние больного.

Ингибиторы обратного захвата серотонина действуют лишь тогда, когда мозг вырабатывает серотонин, т. е. когда есть что ингибировать. При остром дефиците серотонина антидепрессанты не помогут. Чтобы они начали действовать, необходимо полноценно питаться, отказаться от стимулирующих веществ, уменьшить употребление углеводов, освоить методики борьбы со стрессом и, если необходимо, начать прием препаратов гормонозаместительной терапии.

Столкнувшись со случаями неэффективности ингибиторов обратного захвата серотонина либо прекращением их действия, психиатры обнаружили, что стимулирующие препараты декседрин(Dexedrine) и цитомел(Суtоmеl), вызывающие выброс серотонина, усиливают действие антидепрессантов. Однако эти препараты оказывают лишь кратковременное действие. По принципу действия они ничем не отличаются от кофеина, алкоголя, сахара и других стимулирующих веществ, и точно так же вызывают истощение запасов серотонина. Люди вынуждены принимать два сильнодействующих лекарственных препарата для временного облегчения симптомов расстройства, которое можно полностью излечить с помощью сбалансированного питания и здорового образа жизни, а при необходимости — гормонозаместительной терапии.



Однако я не советую самовольно, без рекомендации лечащего врача, отказываться от приема антидепрессантов. В особенности это предостережение касается людей, страдающих тяжелыми формами депрессии или мыслями о самоубийстве. В этих случаях прием антидепрессантов способен спасти жизнь. В условиях чрезмерного стресса временный прием антидепрессантов может быть необходим. Только ни в коем случае не принимайте эти препараты постоянно. При умеренной депрессии (при отсутствии мыслей о самоубийстве), лучше не хвататься сразу за таблетки, а обеспечить полноценное питание организма, чтобы мозг регулярно получал достаточное количество питательных веществ, необходимых для синтеза серотонина. Хотя улучшение наступит не сразу, зато будет не, временным, а стойким. Натуральная альтернатива антидепрессантам — препараты зверобоя. Начните с однократного приема 250-300 мг экстракта зверобоя по утрам, а затем, если потребуется, постепенно увеличивайте частоту приема до трех раз в день.



Гормоны щитовидной железыпринимают участие в метаболизме белков. Поэтому в ответ на снижение количества белков в рационе или несбалансированность диеты щитовидная железа начинает снижать выработку гормонов. Это защитная реакция организма на условия искусственно созданного голода. Если в это время начать прием гормонов щитовидной железы, то будет наблюдаться снижение безжировой массы тела и разовьется резистентность к инсулину.

Симптомы недостаточного питания и дефицита гормонов щитовидной железы настолько похожи друг на друга, что врачи нередко путают их. И в том, и в другом случае пациент жалуется на постоянную усталость и быструю утомляемость, запоры, сухость кожи, чувствительность к холоду, выпадение волос и увеличение массы тела. Если больному по ошибке ставится диагноз «гипотиреоидизм» (дефицит гормонов щитовидной железы) и назначается ненужный в данном случае прием гормонов щитовидной железы, то его состояние будет ухудшаться.

Типичный случай: женщина приходит к врачу и жалуется на появление симптомов, приведенных выше. Врач отправляет ее на биохимический анализ крови. Анализ показывает, что уровни гормонов щитовидной железы в пределах нормы, но несколько ниже среднего значения. Вместо того чтобы расспросить пациентку об особенностях питания и образа жизни (а она питается нерегулярно и часто пропускает приемы пищи, сидит на низкожировой диете, пьет кофе с искусственными заменителями сахара), врач назначает ей препараты гормонов щитовидной железы, хотя они ей совершенно не нужны. Пациентка страдает не гипотиреоидизмом, а недостаточностью питания.

На первых порах лекарства действительно улучшают состояние пациентки, вызывая временное ослабление большинства из перечисленных симптомов. Женщина становится энергичнее, налаживается регулярный стул, вес начинает снижаться. Но если она вместо изменения стиля питания и образа жизни будет и дальше продолжать принимать гормоны щитовидной железы, то в ее организме будет происходить дальнейшее разбалансирование обмена веществ: уменьшение безжировой массы тела и усиление резистентности к инсулину.

Хуже всего, что организм воспринимает гормоны щитовидной железы, вызывающие выброс серотонина в кровь, как стимулирующие вещества. Все стимуляторы рано или поздно приводят к истощению запасов серотонина. У пациентки появляется депрессия, а общее состояние ее здоровья явно хуже, чем до начала приема гормонов щитовидной железы.

Женщина идет к врачу и жалуется на симптомы депрессии, врач назначает ей антидепрессант. И вновь на первых порах у больной наблюдается улучшение состояния, к тому же в сочетании с препаратом гормонов щитовидной железы (стимулирующим веществом) антидепрессанты действуют значительно эффективнее. Теперь больная принимает два лекарства: одно из них вызывает выброс серотонина, другое препятствует выводу серотонина из мозга. К несчастью, ни одно из этих лекарств никак не влияет на действительную проблему пациентки — недостаточность питания.

Если пациентка будет и дальше сочетать неправильное питание, употребление кофеина и искусственных подсластителей, прием айтидепрессантов и гормонов щитовидной железы, то ей будет становиться все хуже, ее обмен веществ будет все больше удаляться от состояния равновесия. Однако нанесенный здоровью вред можно исправить, если прекратить принимать ненужные лекарства, начать правильно питаться и отказаться от вредных привычек. Никогда не поздно начать по-настоящему заботиться о своем здоровье!

Диагноз «синдром дефицита внимания» — популярная медицинская тема последних лет. В США проблема гиперактивности и дефицита внимания у детей широко обсуждается в средствах массовой информации. Причиной этих расстройств является дисбаланс ряда нейромедиаторов, в том числе серотонина. Число диагностированных случаев растет не из-за повышенного внимания общественности к данной проблеме, а из-за реального увеличения количества детей, страдающих дефицитом серотонина вследствие неполноценного питания (недостаток жиров и избыток углеводов в рационе). Ребенок, страдающий синдромом дефицита внимания, не может сосредоточиться на занятиях, отличается повышенной тревожностью и колебанием настроения. (Мне не раз приходилось слышать от учителей, что после школьного обеда, во время которого ребенок ел блюда с большим количеством углеводов, в поведении ребенка происходят резкие изменения)

Для лечения синдрома дефицита внимания применяется комбинация стимуляторов и антидепрессантов. Однако чаще всего можно обойтись без лекарств. Необходимо обеспечить ребенка сбалансированным полноценным питанием, уменьшить уровень стресса, ограничить употребление углеводов и отказаться от стимулирующих веществ, и уровень серотонина восстановится естественным путем. Лучший способ, позволяющий родителям обеспечить ребенку нормальное питание, — самим питаться правильно. Для воспитания здоровых пищевых привычек очень важно, чтобы вся семья, собравшись за столом, ела полезные блюда, сбалансированные по составу питательных веществ, и отказалась от употребления сахара и других стимуляторов.

В последнее время родителей очень тревожит рост популярности курения, употребления алкоголя и наркотиков среди школьников. Поддержание нормального уровня серотонина в организме ребенка — лучшая гарантия того, что подросток сможет устоять перед искушением попробовать «запретный плод».

 

Нарушения сна стали серьезной проблемой в нашем обществе. Люди бегут в аптеку за снотворным или идут к врачу за рецептом на гормон мелатонин, но не задумываются, отчего в их организме не вырабатывается достаточно мелатонина. Ведь ни снотворное, ни мелатонин не способны в корне решить проблему бессонницы.

Основная причина бессонницы коренится в дефиците серотонина. В шишковидном теле мозга серотонин превращается в мелатонин. Мелатонин— гормон, играющий важнейшую роль в регулировке сна, обеспечивающий засыпание и непрерывность ночного сна. В организме человека, принимающего препараты мелатонина, естественная выработка мелатонина и серотонина снижается, что может привести к дальнейшему ухудшению сна.

Любой из факторов снижения уровня серотонина может отрицательно влиять на уровень мелатонина. В регулировке синтеза мелатонина принимают участие гормоны кортизол, эстроген и тестостерон, а для их выработки необходим холестерин, содержащийся в мясе, сливочном масле, яйцах и моллюсках. Недостаточное питание, при котором снижается выработка серотонина, а уровень адреналина повышается, становится одной из причин бессонницы.

Избыток углеводов и стимулирующих веществ, с помощью которых человек пытается нейтрализовать симптомы дефицита серотонина, приводит к хроническому повышению уровня инсулина. Стресс также повышает уровень инсулина. Чтобы восстановить баланс инсулина и избавиться от колебаний настроения, необходимо устранить причины, вызвавшие дефицит серотонина. Без этого невозможно рассчитывать на крепкое здоровье и увеличение продолжительности жизни.

Дефицит серотонина излечим. Все в нашем теле взаимосвязано, и один дисбаланс неизбежно влечет за собой другие. Поняв это, вы согласитесь с тем, что сбалансированное питание и здоровый образ жизни — это ключ к здоровью. Человек — часть природной пищевой цепи: «человек есть то, что он ест». Здоровье и самочувствие человека непосредственно связаны с образом жизни и питания. Если вы начнете правильно питаться, вести здоровый образ жизни и не станете отказываться от гормонозаместительной терапии (если она вам необходима), то со временем организм восстановит нормальный уровень серотонина. Вы обнаружите, что вас больше не тянет на сладкое, исчезли тревожность, депрессия, вялость, улучшилась концентрация внимания, появился интерес к жизни. Постепенно исчезнут бессонница, хронические боли в теле, головные боли и синдром раздраженного кишечника. Изменения к лучшему будут происходить медленно и почти незаметно для вас. Просто в один прекрасный день вы вдруг обнаружите, что стали другими. Единственный способ избавиться от дефицита серотонина — встать на путь исцеления, а исцеление требует времени.

Вы помните, что Ванесса очень хотела отказаться от кокаина, алкоголя, сигарет, кофеина и сахара. К несчастью, она перешла на низкожировую диету, думая, что это поможет вернуть здоровье. Она не знала, что за несколько лет разгульной жизни ее организм прошел немалый путь ускоренного метаболического старения. У Ванессы развилась резистентность к инсулину. Низкожировая диета не принесла ей пользы, а лишь увеличила дисбаланс обмена веществ в организме.

Ванесса: Первые 8 кг я набрала еще во время регулярных пьянок с мужем и друзьями. Тогда этот факт ничуть меня не огорчил. Но после переезда в Санта-Барбару проблема лишнего веса заставила меня задуматься. Я хотела иметь ребенка, поэтому отказалась от спиртного, кокаина, сигарет и кофе, но не начала питаться так, как в первые годы трудовой карьеры, когда работала спортивным инструктором на корабле. Каждое утро я просыпалась с мыслью: «Боже, как я растолстела! Надо срочно худеть!». Я перепробовала множество диет, модных в то время, а затем поддалась общей волне и урезала употребление жиров. Мой рацион теперь состоял в основном из углеводов. Я постоянно чувствовала себя голодной и, когда забеременела первым ребенком, весила 71 кг. За время беременности я располнела до 89 кг.

После родов, вернувшись на работу, начала вести группу лечебной физкультуры для пожилых. За 3 месяца я сбросила 10 кг, а затем снижение веса прекратилось. Я снова начала пробовать одну диету за другой.

Год спустя, когда вес составлял 81 кг, я вновь забеременела. За время беременности набрала 18 кг и после родов весила уже 99 кг. Вернувшись на работу, начала усиленно тренироваться. В этот период все как один уверяли, что мне необходимо срочно садиться на низкожировую диету. Я сидела на диете, тренировалась, а вес не снижался. Более того, я набрала еще 5 кг и стала весить 104 кг. Меня постоянно мучил голод. Вместо обеда я ела диетическое печенье, хотя терпеть его не могла, надеясь, что это поможет похудеть.

Наконец я решила уйти с работы, чтобы иметь возможность как можно больше времени проводить с детьми. Мне казалось, что спокойная домашняя жизнь плюс низкожировая диета помогут избавиться от ожирения. Но вес не уменьшался. Я чувствовала себя вялой, вымотанной и постоянно голодной, кожа стала сухой. Врач объяснил это тем, что у меня двое маленьких детей. «Вы очень устали, к тому же вам надо похудеть».

Раньше у меня была фигура фотомодели. Я привыкла, что мужчины провожают меня взглядами, а теперь не замечали в упор. Никогда в жизни со мной подобного не бывало. Я стала такой толстой, что знакомые с трудом узнавали меня. «Но кто-нибудь сможет мне помочь!» — думала я. И в это время одна из подруг сказала: «От твоей диеты нет никакого толку. Сходи-ка к доктору Шварцбайн. Она разработала такую диету, что ты будешь нормально питаться и при этом похудеешь». Терять было нечего, я 5 лет провела на низкожировой диете и поправилась на 50 кг. Я была готова испытать на себе что-нибудь новое.

Диана Шварцбайн: Наркотики, алкоголь, сигареты, кофеин и сахар разрушили здоровье Ванессы, истощив запас серотонина в ее организме, привели к уменьшению безжировой массы тела, разбалансировали обмен веществ. У Ванессы преждевременно развилась резистентность к инсулину.

Борясь с лишним весом, многие, подобно Ванессе, становятся любителями разнообразных диет. Перейдя к низкожировому питанию, Ванесса еще сильнее навредила своему и без того разбалансированному обмену веществ, увеличив резистентность к инсулину. В результате — 50 кг лишнего веса за 5 лет. Для восстановления уровня серотонина и баланса обмена веществ я назначила Ванессе лечебное питание с достаточным количеством полноценных белков и жиров.

Ванесса: Уже 6 месяцев я питаюсь по системе Шварцбайн. Ем сандвичи с тунцом и майонезом, овощные салаты и авокадо, чувствую себя сытой и меня уже не тянет, как прежде, что-нибудь пожевать. За первый месяц я похудела на 4 кг, и продолжаю худеть, теряя в среднем по 500 г в неделю, стала много ходить пешком, вновь начала тренироваться и чувствую, что опять стану здоровой, стройной и спортивной — такой, как прежде.

Диана Шварцбайн: Если все так пойдет и дальше, то за год и девять месяцев вес Ванессы снизится со 104 до 59 кг. История Ванессы — подтверждение того, что полнеют не от жирной пищи. При достаточном количестве в рационе полноценных белков и жиров произойдет восстановление мышечной массы и снизится уровень инсулина в крови, что будет означать уменьшение резистентности к инсулину. Организм снова сможет активно использовать сахар в качестве источника энергии.

История Ванессы неопровержимо свидетельствует: стимулирующие вещества разрушительно действуют на обмен веществ, а низкожировая диета ускоряет этот процесс. Если человек курит, употребляет спиртное или иным образом вызывает повышенную выработку инсулина в организме, но при этом полноценно питается, то он, конечно, может умереть в относительно молодом возрасте, но если он при этом еще и сидит на низкожировой диете, то он почти наверняка умрет, не дожив до старости. Продолжительность жизни зависит от питания. Достаточное количество полноценных белков и жиров в рационе позволяет отложить на максимально долгий срок появление возрастной резистентности к инсулину, а с ней —дегенеративных заболеваний, характерных для пожилого возраста.

Исключая из рациона жиры, вы повышаете степень риска развития у вас всех болезней, типичных для пожилого возраста. Далее вы узнаете, почему человеку жизненно необходимы жиры и холестерин.

У людей, в организме которых развилась ранняя резистентность к инсулину вследствие дисбаланса обмена веществ, вызванного употреблением стимуляторов, после отказа от стимулирующих веществ неизбежно начинает расти вес. Это происходит не из-за переедания, а из-за метаболической обратной реакции. Стимуляторы искусственным образом активизируют обмен веществ, повышая выработку адреналина. Одна из функций адреналина - участие в метаболизме белков. Это означает, что при высоком уровне адреналина (какова бы ни была его причина: стресс или стимуляторы) в жировых клетках не будет откладываться жир, а безжировая масса тоже будет уменьшаться. К тому же, стимулирующие вещества уменьшают аппетит, нарушая механизм обратной связи между телом и мозгом. Мозг начинает сигнализировать о чувстве сытости, задолго до того как будут удовлетворены потребности организма в питательных веществах. В этих условиях тело вынуждено сжигать мышечную массу для получения энергии. В организме возникает дефицит белков.

При отказе от употребления стимулирующих веществ наружу выходит резистентность к инсулину, проявления которой до этого маскировались действием стимуляторов. Ранее вы узнали, что существуют два порочных круга резистентности к инсулину. После многолетнего злоупотребления углеводами клетки организма теряют возможность запасать сахар, и его излишек превращается в жир, откладываясь в жировых клетках. Особенно много рецепторов инсулина расположено на поверхности клеток мышц. Снижение мышечной массы (т. е. уменьшение числа клеток мышечных тканей) приводит к ухудшению возможностей организма запасать углеводы, и они опять-таки превращаются в жир. Употребление стимулирующих веществ запускает оба порочных круга инсулиновой резистентности.

Итак, отказ от употребления стимулирующих веществ при отсутствии полноценного питания неизбежно приведет к увеличению веса, что крайне огорчает людей, привыкших считать себя стройными и «здоровыми», а свой обмен веществ - «замечательным».

Медики, а вслед за ними — средства массовой информации так напугали людей холестерином и жирами, что многие стараются любыми способами полностью исключить из рациона и то, и другое. Люди отказываются от яиц, сливочного масла и мяса (ведь это холестерин!), от орехов и растительных масел (ведь это жиры!). Однако страх перед жирами и холестерином ничем не обоснован. Более того, и пищевые жиры, и пищевой холестерин необходимы организму! Исключение из рациона жиров и холестерина ведет к ускоренному метаболическому старению, болезням и преждевременной смерти. Чтобы преодолеть страх, важно понять, что жир и холестерин играют важнейшую роль в жизнедеятельности организма человека.

Холестерини жирыиспользуются организмом в качестве «строительных материалов» для обновления клеток и тканей, для синтеза гормонов и других жизненно важных веществ. Холестерин и жир, содержащиеся в пище, не приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям и преждевременной смерти. Наоборот, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в рационе должно быть достаточно жиров. Я убедилась, что чем больше здоровых жиров в рационе человека, тем он здоровее.

Холестерин — особая разновидность жира, выполняющая ряд важных физиологических функций в организме. В частности, холестерин входит в состав клеточных мембран, обеспечивая их проницаемость, и в состав внутренних клеточных структур. При дефиците холестерина нарушается функция клеток, что оказывает негативное влияние на процессы обмена веществ и приводит к ускоренному метаболическому старению.

Когда в организме не хватает холестерина, строение клеточных мембрац изменяется, приводит к нарушению нормального процесса клеточного роста, и следовательно — к потенциальной возможности развития рака, так как для раковой опухоли характерны аномальное деление и рост клеток.

Помимо этого, холестерин необходим для нормальной работы иммунной системы и выработки гормонов. Холестерин участвует в синтезе витамина О, дегидроэпиандросте-рона (ДГЭА), прогестерона, тестостерона, эстрадиола и кортизола. Для нормальной работы мозга и стабилизации нейромедиаторовтакже необходим холестерин. При дефиците холестерина в организме возможно появление депрессии, раздражительности, излишнего возбуждения.

Холестерин необходим и для формирования миелиновых оболочек (изоляционного покрытия нервных волокон). При недостаточной их плотности возникают различные заболевания нервной системы, в том числе рассеянный склероз.

Холестерин содержится в сливочном масле, мясе, яйцах и морепродуктах. Эти продукты, как и другие полезные жиры, должны быть на вашем столе каждый день.


Эта страница нарушает авторские права

allrefrs.ru - 2019 год. Все права принадлежат их авторам!