Бульон с перепелиным яйцом и сырными гренками

(300/50 г; 425 ккал) 100.-

Душистое прозрачное консоме

Щи «Боярские» (350/60 г; 694 ккал) 220.-

Щи из квашеной капусты, томленые в горшочке

Суп-пюре с шампиньонами (400 г; 412 ккал) 130.-

Готовится на основе грибов, картофеля и сливок - легкий и необыкновенно вкусный

Солянка сборная мясная (300 г; 645 ккал) 160.-

Суп-лапша по-домашнему с курицей (300/50 г; 625 ккал) 80.-

Наваристый бульон из курицы с добавлением лапши, приготовленной вручную

Грибной бульон с грибными пельменями (150/160/20 г; 384 ккал) 80.-

Борщ «Московский» (300/70г; 588ккал) 180.-

Борщ с мясом и копченостями

Горячие блюда из рыбы

Осетрина, жаренная на вертеле (130/220 г; 641 ккал) 590.-

Традиционное блюдо русской кухни. В качестве прекрасного сопровождения - бокал сухого шампанского

Семга запеченная «Экспромт» (230/50/150 г; 711 ккал) 410.-

Нежное филе семги, фаршированное сыром “филадельфия” с грибами, запеченное под хрустящей корочкой из бекона

Лосось и палтус со шпинатом (120/50/120 г; 1130 ккал) 380.-

Тушеные со шпинатом лосось и палтус. Подается с отварным картофелем

Семга, запеченная в сыре (250 г; 657 ккал) 340.-

Нежное филе семги, припущенное в пряном отваре и запеченное в хрустящем блинчике из сыра под майонезом

Форель радужная, запеченная с овощами в фольге (300 г; 589 ккал) 540.-

Сочное филе форели, окропленное белым вином, в окружении овощей

Семга, припущенная под сливочным соусом (120/75/200 г; 425 ккал) 360.-

Припущенное в сливках филе семги, окропленное соком лимона. Прекрасно сочетается с белым вином

Запеченная форель «Примавера» (140/150 г; 1432 ккал) 500.-

Запеченная форель в экстравагантном исполнении с картофелем по-деревенски

Креветки по-строгановски (100/150 г; 702 ккал) 350.-

Обжаренные креветки в соусе, с башенкой риса – микс

Судак с цуккини, креветками и сливочным соусом (160/200 г; 1187 ккал) 470.-

Судак, жаренный большим звеном (160 г; 594 ккал) 250.-

Превосходное обжаренное белое мясо судака, приготовленное по старорусскому рецепту

Ассорти из морской рыбы (240/300 г; 880 ккал) 370.-

Жареное ассорти из морской рыбы под сыром, подается с картофелем фри и овощами

Котлета из морепродуктов (160/150/67 г; 963 ккал) 300.-

Нежная рыбная котлета с картофельным пюре и рулетиками из цукини и томатов

Горячие блюда из мяса

Ароматные ребрышки ягненка (160/150 г; 614 ккал) 670.-

Пикантное мясо на косточке, обжаренное, поданное с овощным ассорти. Прекрасное сопровождение этого блюда - испанское красное вино

Ягненок по-деревенски, запеченный с овощами в фольге (400 г; 675 ккал) 340.-

Стейк ягненка на подушке из картофеля в окружении овощей - болгарского перца, цукини, лука и моркови

Стейк “Гранд” разной степени прожарки (150/250/100 г; 628 ккал) 480.-

Готовится из говяжьей вырезки, гарнируется овощами и чесночными тостами.

Прожаренный по Вашему вкусу

Филе говядины запеченное с овощами (300/60 г; 1058 ккал) 410.-

Говядина «Аппетитная» (200/160 г; 980 ккал) 410.-

Нежно-пряный рулет из мяса говядины, маринованных грибов, бекона, жареного лука и яйца. Запекается с картофелем в фольге, гарнируется соусом «Дикая ягода» и декорируется болгарским перцем

Медальоны из говядины с клубникой и виноградным соусом (165/50/200г; 800 ккал) 500.-

Медальоны из говядины с прослойкой клубники под соусом из винограда. Подается с запеченными на гриле овощами

Филе говядины в беконе «Сочное» (150/100/100 г; 732 ккал) 420.-

Обжаренное филе говядины, поданное на ажурном дранике, и заправленное оригинальным соусом на основе красного вина, томатов и прованских трав

Мясо по-купечески (300 г; 749 ккал) 300.-

Обжаренная и запеченная говядина и картофель под сметанно-сырной корочкой

Котлета “Медвежья сила” (200/150 г; 813 ккал) 280.-

Богатырская котлета, приготовлена из рубленого мяса говядины, баранины и шпика, подается на горячей

сковороде с жареным картофелем. Лучшее сопровождение - бокал красного чилийского вина

Мясо по - аджарски (230/120 г; 1512 ккал) 400.-

Филе говядины на хлебных тостах с баклажанами и аджикой. На гарнир картофель в лаваше

Свиная вырезка с гусиным паштетом и грибами в тесте (350/100 г; 1452 ккал) 500.-

Свиная вырезка, обжаренная на сковороде и запеченная в тесте. Подается с листовым салатом и кедровыми орешками.

Свиные ребрышки с апельсинами и томатами черри (300/150 г; 1533 ккал) 370.-

Свинина с пармезаном и соусом из сыра «Дор Блю» (260 г; 630 ккал) 390.-

Нежная сочная свинина с пармезаном в сочетании с сыром «Дор Блю»

Свинина “Подмосковная” (270 г; 668 ккал) 230.-

Свиная корейка на косточке, маринованная в смеси горчицы и майонеза, обжаренная на сковороде

Свиной шашлык с салатом из красной капусты (265/150 г; 615 ккал) 360.-

Маринованные в смеси лимона, лука и приправ кусочки мяса, обжаренные на сковороде

Горячее мясное ассорти (150/50/130 г; 612 ккал) 360.-

Маринованные в смеси лимона, лука и приправ кусочки мяса, обжаренные на сковороде

Кролик под ореховым соусом (300/175 г; 1491 ккал) 340.-

Нежное мясо кролика под соусом с брокколи

Пельмени, томленые в горшочке с грибами, сметаной и зеленью (215/50/30 г; 648 ккал) 190.-

Восхитительные ароматные пельмени с мясом свинины и говядины

Пикантные котлеты из мяса кролика (150/250г; 460) 200.-

Нежные котлеты из мяса кролика с картофелем, цветной капустой и брокколи

Горячие блюда из ПТИЦЫ

Перепела, жаренные по-польски (350 г;529 ккал) 490.-

Нежное, молодое мясо перепела, приготовленное таким образом, чтобы сохранить и подчеркнуть отличные вкусовые качества этого вида дичи. Красное французское вино обострит ощущения

Грудка утки, фаршированная дикой брусникой (250 г; 672 ккал) 680.-

Нежное мясо утки, фаршированное брусникой, запеченное в духовке.

Подается с картофелем фри, запеченной грушей с брусникой

«Сердце Дракона» (180/100 г; 732 ккал) 300.-

Запеченные в духовке шарики из мяса индейки с добавлением сливок и миндаля. Подается с овощами гриль

Цыпленок табака (400 г; 737 ккал) 300.-

Молодое мясо цыпленка с чесночным соусом

Филе цыпленка запеченное с ананасом и креветками «Романтика» (260/150 г; 628 ккал) 310.-

Цыпленок, запеченный по старинному рецепту (500/150/40 г; 1309 ккал) 360.-

Запеченный в духовке цыпленок. Подается на сковороде с картофелем по-деревенски

Куриное филе «Графское» (190/100 г; 567 ккал) 260.-

Нежное, сочное мясо цыпленка фаршированное сыром, зеленью, чесноком и кедровыми орешками

Рулет из курицы с начинкой (340 г; 600 ккал) 270.-

Мясо курицы, начиненное цукинни, беконом и сыром в сливочно-винном соусе

Запеченное слоями мясо индейки (230/150/100г; 1392 ккал) 250.-

Мясо индейки с рисом и овощами

Блюда по предварительному заказу

Карп запеченный, фаршированный жареным картофелем (100г; 319 ккал)Цена за 100г100.-

Ростбиф свиной (200/50/65 г; 838 ккал) 350.-

Маринованная свинина, запеченная в духовке. Подается с вино-шоколадным соусом

Утка, фаршированная квашеной капустой и брусникой в банкетном исполнении (100г; 228 ккал)

Цена за 100г100.-

Утка, запеченная с яблоками и миндалем в банкетном исполнении (100г; 234 ккал)Цена за 100г100.-

Индейка, фаршированная диким рисом с кленовым сиропом в банкетном исполнении (100г; 269 ккал)

Цена за 100г100.-

Альтернатива мясу

«Соте» овощное на пресной лепешке (240/250г; 334ккал) 160.-

Тушеные овощи – баклажаны, цукини, помидоры, перец, в сочетании с грибами

Картофель, жаренный на сковороде с грибами и луком (300г; 554 ккал) 180.-

Итальянская паста

Фетучини «По-кайонски» (400г. 773 ккал) 320.-

С семгой и морепродуктами (креветки, мидии) в сливочном соусе, с сыром пармезан

Фетучини «Карбонара» (400г. 785 ккал) 300.-

С шампиньонами, карбонатом, помидорами, сливками, сыром пармезан

Фетучини «Болонез» (400г. 767 ккал) 290.-

С шампиньонами, языком, мясом говядины под томатным соусом, сыром пармезан

Каннелони, фаршированные лососем (350г. 1395 ккал) 290.-

Десерт

Фруктовая нарезка (100г; 200 ккал) 30.- Фруктовая ваза (1кг; 520 ккал) 210.-

Ассорти из сезонных фруктов

Ананас (1/4 ананаса; 102 ккал) 200.-

Салат фруктовый (150 г; 137 ккал) 130.-

Красивый, вкусный и питательный десерт со сливками и кедровыми орешками. Удачное дополнение - бокал шампанского

Клубника со сливками и кедровыми орешками (150 г; 103 ккал) 210.-

Клубника “Бейлиз” (80/30 г; 142 ккал) 240.-

Свежая клубника в ликере “Бейлиз”

Фруктовая фантазия (254/25г; 98 ккал) 250.-

Обжаренные фрукты с коньяком и клубникой

Фламбированные ягоды в блинчиках с мороженым (150/150/50 г; 425 ккал) 170.-

Изумительно вкусный десерт из ароматных и сладких ягод, декорированный шоколадным соусом

и шариком мороженого

Жареные фруктовые шашлычки «Наслаждение» (160г; 133ккал) 190.-

Кусочки фруктов, обжаренные в коньяке на шпажке с шоколадом и ореховой стружкой

Пирожное «Тирамису» (120 г; 527 ккал) 150.-

Бисквитная основа с кофейно-миндальным ликером. Легкий крем из сливок и сыра “маскарпоне”

Чизкейк (120 г; 482 ккал) 130.-

Воздушный десерт на основе сырно-сливочного крема и свежих фруктов

Десерт «Зимняя вишня» (125 г; 438 ккал) 150.-

Бисквитная основа, сливочный крем и сочная вишня

Яблоко и ананас в кляре с глазированной в шоколаде клубникой (260/ 50 г; 275 ккал) 180.-

Легкий и воздушный десерт для настоящих сладкоежек

Яблоки, запеченные с брусникой (230 г; 138 ккал) 70.-

Бокал с мороженым (150/40 г; 221 ккал) 120.-

Ассорти из мороженого со сливками

Блинчики с бананами (250 г; 448 ккал) 110.-

Горячий десерт - обжаренный банан в ажурном блинчике, подается с фруктовым соусом и шариком мороженого

Мед (100г; 314) 100.- Лимон (100г; 33ккал) 25.-

СУШИ-ЗАЛ

СУШИ

Гребешок (39г;) 60.-

Рис, морской гребешок

Кальмар (40г;) 60.-

Рис, кальмар

Креветка-эби (37;) 60.-

Рис, креветка-эби

Лосось (40г;) 50.-

Рис, лосось

Лосось копченый (40г;) 50.-

Рис, лосось копченый

Окунь (37г;) 50.-

Рис, окунь

Осьминог (37г;) 50.-

Рис, осьминог

Тунец (37г;) 50.-

Рис, тунец

Угорь (40г;) 60.-

Рис, угорь

ОСТРЫЕ СУШИ

Краб (47г;) 160.-

Рис, краб, соус спайс

Кальмар (40г;) 80.-

Рис, кальмар, соус спайс

Лосось (40г;) 50.-

Рис, лосось, соус спайс

Лосось копченый (40г;) 60.-

Рис, лосось копченый, соус спайс

Окунь (37г;) 50.-

Рис, окунь, соус спайс

Осьминог (37г;) 80.-

Рис, осьминог, соус спайс

Тунец (37г;) 50.-

Рис, тунец, соус спайс

САШИМИ

Гребешок (135г;) 160.-

Водоросли, дайкон, морковь, гребешок

Креветка-эби

Водоросли, дайкон, морковь, креветка-эби

Лосось (120г;) 110.-

Водоросли, дайкон, морковь, лосось

Окунь (120г;) 110.-

Водоросли, дайкон, морковь, окунь

Осьминог (120г;) 110.-

Водоросли, дайкон, морковь, осьминог

Тунец (120г;) 150.-

Водоросли, дайкон, морковь, тунец

Угорь (126г;) 170.-

Водоросли, дайкон, морковь, угорь

РОЛЛЫ

Ролл Балтимор (225/50г;) 290.-

Водоросли нори, рис, авокадо, копченый угорь, краб, икра Масаго

Ролл Гейша (250/50г;) 300.-

Водоросли нори, рис, копченый лосось, угорь, ананас, икра летучей рыбы

Ролл икра огурец (230/50г;) 100.-

Водоросли нори, рис, икра Масаго, свежий огурец

Ролл Калифорния (230/50г;) 450.-

Водоросли нори, рис, авокадо, крабы, икра летучей рыбы

Ролл Канада (260/50г;) 380.-

Водоросли нори, рис, крабы, свежий огурец, авокадо, копченый угорь

Ролл копченый лосось (190/50г;) 170.-

Водоросли нори, рис, копченый лосось

Ролл лосось (100/35г;) 100.-

Водоросли нори, рис, лосось

Ролл маринованная редька (105/35г;) 60.-

Водоросли нори, рис, маринованная редька

Ролл овощной (200/50г;) 100.-

Водоросли нори, рис, огурец, помидор, болгарский перец, салат Лолло Росса

Ролл Радуга (245/50г;) 350.-

Водоросли нори, рис, лосось, краб, авокадо, тунец, окунь, креветки

Ролл Самурай (260/50г;) 430.-

Водоросли нори, рис, морской гребешок, икра Масаго, краб в соусе спайс

Ролл тунец (100/35г;) 80.-

Водоросли нори, рис, тунец

Ролл угорь (100/35г;) 110.-

Водоросли нори, рис, угорь

Ролл Филадельфия (230/50г;) 210.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, копченый угорь, лосось, зеленый лук

Ролл Филадельфия кунжут (213/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, угорь, огурец, кунжутное семя

Ролл Магуро Батакон (230/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, тунец, бекон

Ролл Футамаки (335/50г;) 300.-

Водоросли нори, рис, тунец, лосось, огурец, помидор, перец болгарский, авокадо

Ролл Зеленая река (237/50г;) 180.-

Водоросли нори, рис, салат Чука, ананас, лосось, сыр Филадельфия

Ролл Цезарь (212/50г;) 180.-

Водоросли нори, рис, соус Цезарь, лосось, сыр Пармезан

Ролл Осака (263/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, огурец, креветки, лосось

Ролл Токио (227/50г;) 250.-

Водоросли нори, гребешок, авокадо, соус спайс, икра тобико

Ролл Фуджи (212/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, икра Масаго, сыр Филадельфия, лосось

Ролл Нью-Йорк (248/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, огурец, икра тобико, лосось, кунжут

Ролл Цезарь с курицей (200/50г;) 160.-

Водоросли нори, рис, салат Айсберг, копченая курица, майонез, семена кунжута

Ролл Пекин (237/50г;) 160.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, креветки, корнишоны

Ролл Бансай (209/50г;) 230.-

Водоросли нори, рис, угорь, лосось, авокадо

Горячий ролл с тунцом и лососем (280/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, лосось, тунец, сыр Филадельфия, икра Масаго, огурец

Горячий ролл с угрем (265/50г;) 250.-

Водоросли нори, рис, угорь, сыр плавленый, икра Масаго, огурец

Горячий ролл с лососем и креветкой (280/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, лосось, креветки, авокадо, сыр Филадельфия

Горячий ролл с икрой летучей рыбы и ананасом (300/50г;) 300.-

Водоросли нори, рис, ананас, икра тобико, угорь авокадо

Горячий ролл с креветками (310/50г;) 300.-

Водоросли нори, рис, креветки, тунец, сыр, огурец

СЕТ 1 (153/120/119/555/135г;) 1200.-

Суши:лосось(40г.), окунь(37г.), гребешок(39г.), осьминог(37г.)

Сашими:креветка Эби(120г.)

Гунканы:икра(36г.), кайсо(36г.), спайс угорь(47г.)

Роллы:Тунец(100г.), Балтимор(225г.), Калифорния(230г.)

СЕТ 2 (154/231/1290г;) 1850.-

Суши:тунец(37г.), лосось копченый(40г.), креветка Эби(37г.), кальмар(40г.)

Сашими:угорь(126г.)

Острые суши:гребешок(48г.), осьминог(47г.)

Гунканы:тобико(36г.), Сайгон(50г.), Шанхай(50г.)

Роллы:икра огурец(230г.), лосось(200г.), Гейша(250г.), Самурай(260г.),

Филадельфия кунжут(213г.), Зеленая река(237г.)

СЕТ 3 (1128/189г.) 1350.-

Роллы:Филадельфия(230г.), Калифорния(230г.), копченый лосось(190г.),

Магуро Батакон(230г.), Нью-Йорк(248г.)

Острые суши:гребешок(48г.), осьминог(47г.), лосось(47г.), угорь(47г.)

ГОРЯЧИЙ СЕТ 4 (955г.) 900.-

Креветки темпура(100г.), ролл с креветками(310г.), ролл с тунцом и лососем(280г.), ролл с угрем(265г.)

ГУНКАНЫ

Икра (36г;) 80.-

Водоросли нори, рис, красная икра

Кайсо (36г;) 40.-

Водоросли нори, рис, салат Чука

Колибри (40г;) 50.-

Водоросли нори, рис, перепелиное яйцо, икра капеллана Масаго

Краб (40г;) 130.-

Водоросли нори, рис, мясо краба

Тобико (36г;) 60.-

Водоросли нори, рис, икра летучей рыбы

Шанхай (50г;) 80.-

Водоросли нори, рис, гребешок, сыр Филадельфия, икра тобико, майонез

Сайгон (50г;) 50.-

Водоросли нори, рис, кальмар, креветки, сыр Филадельфия, икра тобико, майонез

ТЕМПУРА

Баклажан темпура (100/30г;) 80.-

Баклажан жареный в кляре

Кальмар темпура (100/30г;) 130.-

Кальмар жареный в кляре

Капуста цветная темпура (100/30г;) 70.-

Капуста цветная жареная в кляре

Креветки темпура (100/30г;) 190.-

Креветки жареные в кляре

Перец болгарский темпура (100/30г;) 80.-

Перец болгарский жареный в кляре

Цуккини темпура (100/30г;) 70.-

Цуккини жареный в кляре

САЛАТЫ

Салат овощной (200г;) 110.-

Салат, огурец, помидор, болгарский перец

Салат Чука (110г;) 80.-

Салат из морских водорослей

Салат из водорослей с грибами шитаке и кальмарами (205г;) 430.-

Водоросли тосака, грибы шитаке, кальмары

Салат из водорослей с ореховым соусом (100/50г;) 110.-

Водоросли вакаме и тосака, салат чука, ореховый соус

Салат из морепродуктов (115г;) 190.-

Водоросли Вакаме, кальмар Боно Монго, осьминог, дайкон, морковь

Салат из языка и сельдерея (195г;) 130.-

Язык говяжий, сельдерей, огурец, перец болгарский, лук порей

Салат из рукколы с креветками (195г;) 410.-

Салат руккола, королевские креветки, помидоры черри, сыр Пармезан, заправка с бальзамическим уксусом

СУПЫ

Мисо суп с грибами (300г;) 70.-

Водоросли Вакаме, грибы Шитаке, лук порей

Мисо суп с крабами

Водоросли Вакаме, мясо краба, лук порей

Суп с курицей (380г;) 80.-

Нежная куриная грудка, рисовая лапша в сочетании с водорослями и луком пореем

Суп с лососем (400г;) 100.-

Лосось, грибы Шитаке, лук порей, водоросли, салат пекинский, чеснок

Тайский суп (450г;) 220.-

Королевские креветки, лимонное сорго, репчатый лук, помидор, грибы Шитаке, мисо паста

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Корейка ягненка тушеная с овощами (395г;) 770.-

Корейка ягненка, лук репчатый, болгарский перец, баклажаны, помидор, чеснок, кинза

Утиное филе с фруктовым чатни (100/100/35г;) 650.-

Филе грудки утки, гранатовый сок, соевый соус, фруктовый чатни

Гёдза с креветками (100г;) 240.-

Жаренные пельмени с креветками

Гёдза с лососем (115г;) 190.-

Жаренные пельмени с лососем

Курица с ананасами (175/50г;) 180.-

Грудка цыпленка, ананас, соевый соус, имбирь

Лапша соба с овощами и свиной вырезкой (450г;) 200.-

Вырезка свиная, цуккини, болгарский перец, морковь, лук порей, имбирь, лапша соба

Лосось терияки (75/85/160г;) 300.-

Нежный лосось в сочетании со шпинатом, имбирем и чесноком. Подается с картофельным пюре с беконом

и обжаренным луком

Свиная корейка, фаршированная овощами (190/50/60г;) 250.-

Свиная корейка, баклажаны, лук порей, болгарский перец

Удон с лососем (410г;) 290.-

Пшеничная лапша с нежными кусочками лосося, обжаренными овощами, грибами и имбирем

Рис с курицей (270г;) 200.-

Рис с морепродуктами (265г;) 280.-

Рис с овощами (210г;) 150.-

Рис со свининой (280г;) 250.-

Угорь в омлете (235г;) 280.-