Главная Обратная связь Поможем написать вашу работу!

Дисциплины:

Архитектура (936)
Биология (6393)
География (744)
История (25)
Компьютеры (1497)
Кулинария (2184)
Культура (3938)
Литература (5778)
Математика (5918)
Медицина (9278)
Механика (2776)
Образование (13883)
Политика (26404)
Правоведение (321)
Психология (56518)
Религия (1833)
Социология (23400)
Спорт (2350)
Строительство (17942)
Технология (5741)
Транспорт (14634)
Физика (1043)
Философия (440)
Финансы (17336)
Химия (4931)
Экология (6055)
Экономика (9200)
Электроника (7621)






Бульон с перепелиным яйцом и сырными гренками



(300/50 г; 425 ккал) 100.-

Душистое прозрачное консоме

 

Щи «Боярские» (350/60 г; 694 ккал) 220.-

Щи из квашеной капусты, томленые в горшочке

Суп-пюре с шампиньонами (400 г; 412 ккал) 130.-

Готовится на основе грибов, картофеля и сливок - легкий и необыкновенно вкусный

Солянка сборная мясная (300 г; 645 ккал) 160.-

Суп-лапша по-домашнему с курицей (300/50 г; 625 ккал) 80.-

Наваристый бульон из курицы с добавлением лапши, приготовленной вручную

Грибной бульон с грибными пельменями (150/160/20 г; 384 ккал) 80.-

Борщ «Московский» (300/70г; 588ккал) 180.-

Борщ с мясом и копченостями

Горячие блюда из рыбы

Осетрина, жаренная на вертеле (130/220 г; 641 ккал) 590.-

Традиционное блюдо русской кухни. В качестве прекрасного сопровождения - бокал сухого шампанского

Семга запеченная «Экспромт» (230/50/150 г; 711 ккал) 410.-

Нежное филе семги, фаршированное сыром “филадельфия” с грибами, запеченное под хрустящей корочкой из бекона

Лосось и палтус со шпинатом (120/50/120 г; 1130 ккал) 380.-

Тушеные со шпинатом лосось и палтус. Подается с отварным картофелем

Семга, запеченная в сыре (250 г; 657 ккал) 340.-

Нежное филе семги, припущенное в пряном отваре и запеченное в хрустящем блинчике из сыра под майонезом

Форель радужная, запеченная с овощами в фольге (300 г; 589 ккал) 540.-

Сочное филе форели, окропленное белым вином, в окружении овощей

 

Семга, припущенная под сливочным соусом (120/75/200 г; 425 ккал) 360.-

Припущенное в сливках филе семги, окропленное соком лимона. Прекрасно сочетается с белым вином

 

Запеченная форель «Примавера» (140/150 г; 1432 ккал) 500.-

Запеченная форель в экстравагантном исполнении с картофелем по-деревенски

Креветки по-строгановски (100/150 г; 702 ккал) 350.-

Обжаренные креветки в соусе, с башенкой риса – микс

 

Судак с цуккини, креветками и сливочным соусом (160/200 г; 1187 ккал) 470.-

Судак, жаренный большим звеном (160 г; 594 ккал) 250.-



Превосходное обжаренное белое мясо судака, приготовленное по старорусскому рецепту

Ассорти из морской рыбы (240/300 г; 880 ккал) 370.-

Жареное ассорти из морской рыбы под сыром, подается с картофелем фри и овощами

Котлета из морепродуктов (160/150/67 г; 963 ккал) 300.-

Нежная рыбная котлета с картофельным пюре и рулетиками из цукини и томатов

 

Горячие блюда из мяса

Ароматные ребрышки ягненка (160/150 г; 614 ккал) 670.-

Пикантное мясо на косточке, обжаренное, поданное с овощным ассорти. Прекрасное сопровождение этого блюда - испанское красное вино

 

Ягненок по-деревенски, запеченный с овощами в фольге (400 г; 675 ккал) 340.-

Стейк ягненка на подушке из картофеля в окружении овощей - болгарского перца, цукини, лука и моркови

Стейк “Гранд” разной степени прожарки (150/250/100 г; 628 ккал) 480.-

Готовится из говяжьей вырезки, гарнируется овощами и чесночными тостами.

Прожаренный по Вашему вкусу

Филе говядины запеченное с овощами (300/60 г; 1058 ккал) 410.-

Говядина «Аппетитная» (200/160 г; 980 ккал) 410.-

Нежно-пряный рулет из мяса говядины, маринованных грибов, бекона, жареного лука и яйца. Запекается с картофелем в фольге, гарнируется соусом «Дикая ягода» и декорируется болгарским перцем

 

Медальоны из говядины с клубникой и виноградным соусом (165/50/200г; 800 ккал) 500.-

Медальоны из говядины с прослойкой клубники под соусом из винограда. Подается с запеченными на гриле овощами



Филе говядины в беконе «Сочное» (150/100/100 г; 732 ккал) 420.-

Обжаренное филе говядины, поданное на ажурном дранике, и заправленное оригинальным соусом на основе красного вина, томатов и прованских трав

Мясо по-купечески (300 г; 749 ккал) 300.-

Обжаренная и запеченная говядина и картофель под сметанно-сырной корочкой

Котлета “Медвежья сила” (200/150 г; 813 ккал) 280.-

Богатырская котлета, приготовлена из рубленого мяса говядины, баранины и шпика, подается на горячей

сковороде с жареным картофелем. Лучшее сопровождение - бокал красного чилийского вина

Мясо по - аджарски (230/120 г; 1512 ккал) 400.-

Филе говядины на хлебных тостах с баклажанами и аджикой. На гарнир картофель в лаваше

Свиная вырезка с гусиным паштетом и грибами в тесте (350/100 г; 1452 ккал) 500.-

Свиная вырезка, обжаренная на сковороде и запеченная в тесте. Подается с листовым салатом и кедровыми орешками.

Свиные ребрышки с апельсинами и томатами черри (300/150 г; 1533 ккал) 370.-

Свинина с пармезаном и соусом из сыра «Дор Блю» (260 г; 630 ккал) 390.-

Нежная сочная свинина с пармезаном в сочетании с сыром «Дор Блю»

Свинина “Подмосковная” (270 г; 668 ккал) 230.-

Свиная корейка на косточке, маринованная в смеси горчицы и майонеза, обжаренная на сковороде

 

Свиной шашлык с салатом из красной капусты (265/150 г; 615 ккал) 360.-

Маринованные в смеси лимона, лука и приправ кусочки мяса, обжаренные на сковороде

Горячее мясное ассорти (150/50/130 г; 612 ккал) 360.-

Маринованные в смеси лимона, лука и приправ кусочки мяса, обжаренные на сковороде

 

Кролик под ореховым соусом (300/175 г; 1491 ккал) 340.-

Нежное мясо кролика под соусом с брокколи



Пельмени, томленые в горшочке с грибами, сметаной и зеленью (215/50/30 г; 648 ккал) 190.-

Восхитительные ароматные пельмени с мясом свинины и говядины

 

Пикантные котлеты из мяса кролика (150/250г; 460) 200.-

Нежные котлеты из мяса кролика с картофелем, цветной капустой и брокколи

 

Горячие блюда из ПТИЦЫ

Перепела, жаренные по-польски (350 г;529 ккал) 490.-

Нежное, молодое мясо перепела, приготовленное таким образом, чтобы сохранить и подчеркнуть отличные вкусовые качества этого вида дичи. Красное французское вино обострит ощущения

 

Грудка утки, фаршированная дикой брусникой (250 г; 672 ккал) 680.-

Нежное мясо утки, фаршированное брусникой, запеченное в духовке.

Подается с картофелем фри, запеченной грушей с брусникой

«Сердце Дракона» (180/100 г; 732 ккал) 300.-

Запеченные в духовке шарики из мяса индейки с добавлением сливок и миндаля. Подается с овощами гриль

Цыпленок табака (400 г; 737 ккал) 300.-

Молодое мясо цыпленка с чесночным соусом

Филе цыпленка запеченное с ананасом и креветками «Романтика» (260/150 г; 628 ккал) 310.-

Цыпленок, запеченный по старинному рецепту (500/150/40 г; 1309 ккал) 360.-

Запеченный в духовке цыпленок. Подается на сковороде с картофелем по-деревенски

Куриное филе «Графское» (190/100 г; 567 ккал) 260.-

Нежное, сочное мясо цыпленка фаршированное сыром, зеленью, чесноком и кедровыми орешками

Рулет из курицы с начинкой (340 г; 600 ккал) 270.-

Мясо курицы, начиненное цукинни, беконом и сыром в сливочно-винном соусе

Запеченное слоями мясо индейки (230/150/100г; 1392 ккал) 250.-

Мясо индейки с рисом и овощами

 

Блюда по предварительному заказу

Карп запеченный, фаршированный жареным картофелем (100г; 319 ккал)Цена за 100г100.-

Ростбиф свиной (200/50/65 г; 838 ккал) 350.-

Маринованная свинина, запеченная в духовке. Подается с вино-шоколадным соусом

Утка, фаршированная квашеной капустой и брусникой в банкетном исполнении (100г; 228 ккал)

Цена за 100г100.-

Утка, запеченная с яблоками и миндалем в банкетном исполнении (100г; 234 ккал)Цена за 100г100.-

Индейка, фаршированная диким рисом с кленовым сиропом в банкетном исполнении (100г; 269 ккал)

Цена за 100г100.-

 

Альтернатива мясу

«Соте» овощное на пресной лепешке (240/250г; 334ккал) 160.-

Тушеные овощи – баклажаны, цукини, помидоры, перец, в сочетании с грибами

Картофель, жаренный на сковороде с грибами и луком (300г; 554 ккал) 180.-

Итальянская паста

Фетучини «По-кайонски» (400г. 773 ккал) 320.-

С семгой и морепродуктами (креветки, мидии) в сливочном соусе, с сыром пармезан

Фетучини «Карбонара» (400г. 785 ккал) 300.-

С шампиньонами, карбонатом, помидорами, сливками, сыром пармезан

Фетучини «Болонез» (400г. 767 ккал) 290.-

С шампиньонами, языком, мясом говядины под томатным соусом, сыром пармезан

 

Каннелони, фаршированные лососем (350г. 1395 ккал) 290.-

Десерт

Фруктовая нарезка (100г; 200 ккал) 30.- Фруктовая ваза (1кг; 520 ккал) 210.-

Ассорти из сезонных фруктов

Ананас (1/4 ананаса; 102 ккал) 200.-

Салат фруктовый (150 г; 137 ккал) 130.-

Красивый, вкусный и питательный десерт со сливками и кедровыми орешками. Удачное дополнение - бокал шампанского

Клубника со сливками и кедровыми орешками (150 г; 103 ккал) 210.-

Клубника “Бейлиз” (80/30 г; 142 ккал) 240.-

Свежая клубника в ликере “Бейлиз”

 

Фруктовая фантазия (254/25г; 98 ккал) 250.-

Обжаренные фрукты с коньяком и клубникой

Фламбированные ягоды в блинчиках с мороженым (150/150/50 г; 425 ккал) 170.-

Изумительно вкусный десерт из ароматных и сладких ягод, декорированный шоколадным соусом

и шариком мороженого

Жареные фруктовые шашлычки «Наслаждение» (160г; 133ккал) 190.-

Кусочки фруктов, обжаренные в коньяке на шпажке с шоколадом и ореховой стружкой

Пирожное «Тирамису» (120 г; 527 ккал) 150.-

Бисквитная основа с кофейно-миндальным ликером. Легкий крем из сливок и сыра “маскарпоне”

Чизкейк (120 г; 482 ккал) 130.-

Воздушный десерт на основе сырно-сливочного крема и свежих фруктов

Десерт «Зимняя вишня» (125 г; 438 ккал) 150.-

Бисквитная основа, сливочный крем и сочная вишня

Яблоко и ананас в кляре с глазированной в шоколаде клубникой (260/ 50 г; 275 ккал) 180.-

Легкий и воздушный десерт для настоящих сладкоежек

Яблоки, запеченные с брусникой (230 г; 138 ккал) 70.-

Бокал с мороженым (150/40 г; 221 ккал) 120.-

Ассорти из мороженого со сливками

Блинчики с бананами (250 г; 448 ккал) 110.-

Горячий десерт - обжаренный банан в ажурном блинчике, подается с фруктовым соусом и шариком мороженого

Мед (100г; 314) 100.- Лимон (100г; 33ккал) 25.-

 

СУШИ-ЗАЛ

 

СУШИ

Гребешок (39г;) 60.-

Рис, морской гребешок

Кальмар (40г;) 60.-

Рис, кальмар

Креветка-эби (37;) 60.-

Рис, креветка-эби

 

Лосось (40г;) 50.-

Рис, лосось

 

Лосось копченый (40г;) 50.-

Рис, лосось копченый

 

Окунь (37г;) 50.-

Рис, окунь

 

Осьминог (37г;) 50.-

Рис, осьминог

 

Тунец (37г;) 50.-

Рис, тунец

 

Угорь (40г;) 60.-

Рис, угорь

 

ОСТРЫЕ СУШИ

Краб (47г;) 160.-

Рис, краб, соус спайс

 

Кальмар (40г;) 80.-

Рис, кальмар, соус спайс

 

Лосось (40г;) 50.-

Рис, лосось, соус спайс

 

Лосось копченый (40г;) 60.-

Рис, лосось копченый, соус спайс

 

Окунь (37г;) 50.-

Рис, окунь, соус спайс

 

Осьминог (37г;) 80.-

Рис, осьминог, соус спайс

 

Тунец (37г;) 50.-

Рис, тунец, соус спайс

 

САШИМИ

Гребешок (135г;) 160.-

Водоросли, дайкон, морковь, гребешок

 

Креветка-эби

Водоросли, дайкон, морковь, креветка-эби

 

Лосось (120г;) 110.-

Водоросли, дайкон, морковь, лосось

 

Окунь (120г;) 110.-

Водоросли, дайкон, морковь, окунь

 

Осьминог (120г;) 110.-

Водоросли, дайкон, морковь, осьминог

 

Тунец (120г;) 150.-

Водоросли, дайкон, морковь, тунец

 

Угорь (126г;) 170.-

Водоросли, дайкон, морковь, угорь

 

РОЛЛЫ

Ролл Балтимор (225/50г;) 290.-

Водоросли нори, рис, авокадо, копченый угорь, краб, икра Масаго

 

Ролл Гейша (250/50г;) 300.-

Водоросли нори, рис, копченый лосось, угорь, ананас, икра летучей рыбы

 

Ролл икра огурец (230/50г;) 100.-

Водоросли нори, рис, икра Масаго, свежий огурец

 

Ролл Калифорния (230/50г;) 450.-

Водоросли нори, рис, авокадо, крабы, икра летучей рыбы

 

Ролл Канада (260/50г;) 380.-

Водоросли нори, рис, крабы, свежий огурец, авокадо, копченый угорь

 

Ролл копченый лосось (190/50г;) 170.-

Водоросли нори, рис, копченый лосось

 

Ролл лосось (100/35г;) 100.-

Водоросли нори, рис, лосось

 

Ролл маринованная редька (105/35г;) 60.-

Водоросли нори, рис, маринованная редька

 

Ролл овощной (200/50г;) 100.-

Водоросли нори, рис, огурец, помидор, болгарский перец, салат Лолло Росса

 

Ролл Радуга (245/50г;) 350.-

Водоросли нори, рис, лосось, краб, авокадо, тунец, окунь, креветки

 

Ролл Самурай (260/50г;) 430.-

Водоросли нори, рис, морской гребешок, икра Масаго, краб в соусе спайс

 

Ролл тунец (100/35г;) 80.-

Водоросли нори, рис, тунец

 

Ролл угорь (100/35г;) 110.-

Водоросли нори, рис, угорь

 

Ролл Филадельфия (230/50г;) 210.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, копченый угорь, лосось, зеленый лук

 

Ролл Филадельфия кунжут (213/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, угорь, огурец, кунжутное семя

 

Ролл Магуро Батакон (230/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, тунец, бекон

 

Ролл Футамаки (335/50г;) 300.-

Водоросли нори, рис, тунец, лосось, огурец, помидор, перец болгарский, авокадо

 

Ролл Зеленая река (237/50г;) 180.-

Водоросли нори, рис, салат Чука, ананас, лосось, сыр Филадельфия

 

Ролл Цезарь (212/50г;) 180.-

Водоросли нори, рис, соус Цезарь, лосось, сыр Пармезан

 

Ролл Осака (263/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, огурец, креветки, лосось

 

Ролл Токио (227/50г;) 250.-

Водоросли нори, гребешок, авокадо, соус спайс, икра тобико

 

Ролл Фуджи (212/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, икра Масаго, сыр Филадельфия, лосось

 

Ролл Нью-Йорк (248/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, огурец, икра тобико, лосось, кунжут

 

Ролл Цезарь с курицей (200/50г;) 160.-

Водоросли нори, рис, салат Айсберг, копченая курица, майонез, семена кунжута

 

Ролл Пекин (237/50г;) 160.-

Водоросли нори, рис, сыр Филадельфия, креветки, корнишоны

 

Ролл Бансай (209/50г;) 230.-

Водоросли нори, рис, угорь, лосось, авокадо

 

Горячий ролл с тунцом и лососем (280/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, лосось, тунец, сыр Филадельфия, икра Масаго, огурец

 

Горячий ролл с угрем (265/50г;) 250.-

Водоросли нори, рис, угорь, сыр плавленый, икра Масаго, огурец

 

Горячий ролл с лососем и креветкой (280/50г;) 200.-

Водоросли нори, рис, лосось, креветки, авокадо, сыр Филадельфия

 

Горячий ролл с икрой летучей рыбы и ананасом (300/50г;) 300.-

Водоросли нори, рис, ананас, икра тобико, угорь авокадо

 

Горячий ролл с креветками (310/50г;) 300.-

Водоросли нори, рис, креветки, тунец, сыр, огурец

 

СЕТ 1 (153/120/119/555/135г;) 1200.-

Суши:лосось(40г.), окунь(37г.), гребешок(39г.), осьминог(37г.)

Сашими:креветка Эби(120г.)

Гунканы:икра(36г.), кайсо(36г.), спайс угорь(47г.)

Роллы:Тунец(100г.), Балтимор(225г.), Калифорния(230г.)

 

СЕТ 2 (154/231/1290г;) 1850.-

Суши:тунец(37г.), лосось копченый(40г.), креветка Эби(37г.), кальмар(40г.)

Сашими:угорь(126г.)

Острые суши:гребешок(48г.), осьминог(47г.)

Гунканы:тобико(36г.), Сайгон(50г.), Шанхай(50г.)

Роллы:икра огурец(230г.), лосось(200г.), Гейша(250г.), Самурай(260г.),

Филадельфия кунжут(213г.), Зеленая река(237г.)

 

СЕТ 3 (1128/189г.) 1350.-

Роллы:Филадельфия(230г.), Калифорния(230г.), копченый лосось(190г.),

Магуро Батакон(230г.), Нью-Йорк(248г.)

Острые суши:гребешок(48г.), осьминог(47г.), лосось(47г.), угорь(47г.)

 

ГОРЯЧИЙ СЕТ 4 (955г.) 900.-

Креветки темпура(100г.), ролл с креветками(310г.), ролл с тунцом и лососем(280г.), ролл с угрем(265г.)

 

ГУНКАНЫ

Икра (36г;) 80.-

Водоросли нори, рис, красная икра

 

Кайсо (36г;) 40.-

Водоросли нори, рис, салат Чука

 

Колибри (40г;) 50.-

Водоросли нори, рис, перепелиное яйцо, икра капеллана Масаго

 

Краб (40г;) 130.-

Водоросли нори, рис, мясо краба

 

Тобико (36г;) 60.-

Водоросли нори, рис, икра летучей рыбы

 

Шанхай (50г;) 80.-

Водоросли нори, рис, гребешок, сыр Филадельфия, икра тобико, майонез

 

Сайгон (50г;) 50.-

Водоросли нори, рис, кальмар, креветки, сыр Филадельфия, икра тобико, майонез

 

ТЕМПУРА

Баклажан темпура (100/30г;) 80.-

Баклажан жареный в кляре

 

Кальмар темпура (100/30г;) 130.-

Кальмар жареный в кляре

Капуста цветная темпура (100/30г;) 70.-

Капуста цветная жареная в кляре

 

Креветки темпура (100/30г;) 190.-

Креветки жареные в кляре

 

Перец болгарский темпура (100/30г;) 80.-

Перец болгарский жареный в кляре

Цуккини темпура (100/30г;) 70.-

Цуккини жареный в кляре

 

САЛАТЫ

Салат овощной (200г;) 110.-

Салат, огурец, помидор, болгарский перец

 

Салат Чука (110г;) 80.-

Салат из морских водорослей

 

Салат из водорослей с грибами шитаке и кальмарами (205г;) 430.-

Водоросли тосака, грибы шитаке, кальмары

 

Салат из водорослей с ореховым соусом (100/50г;) 110.-

Водоросли вакаме и тосака, салат чука, ореховый соус

 

Салат из морепродуктов (115г;) 190.-

Водоросли Вакаме, кальмар Боно Монго, осьминог, дайкон, морковь

 

Салат из языка и сельдерея (195г;) 130.-

Язык говяжий, сельдерей, огурец, перец болгарский, лук порей

 

Салат из рукколы с креветками (195г;) 410.-

Салат руккола, королевские креветки, помидоры черри, сыр Пармезан, заправка с бальзамическим уксусом

 

СУПЫ

 

Мисо суп с грибами (300г;) 70.-

Водоросли Вакаме, грибы Шитаке, лук порей

 

Мисо суп с крабами

Водоросли Вакаме, мясо краба, лук порей

 

Суп с курицей (380г;) 80.-

Нежная куриная грудка, рисовая лапша в сочетании с водорослями и луком пореем

 

Суп с лососем (400г;) 100.-

Лосось, грибы Шитаке, лук порей, водоросли, салат пекинский, чеснок

 

Тайский суп (450г;) 220.-

Королевские креветки, лимонное сорго, репчатый лук, помидор, грибы Шитаке, мисо паста

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Корейка ягненка тушеная с овощами (395г;) 770.-

Корейка ягненка, лук репчатый, болгарский перец, баклажаны, помидор, чеснок, кинза

 

Утиное филе с фруктовым чатни (100/100/35г;) 650.-

Филе грудки утки, гранатовый сок, соевый соус, фруктовый чатни

 

Гёдза с креветками (100г;) 240.-

Жаренные пельмени с креветками

Гёдза с лососем (115г;) 190.-

Жаренные пельмени с лососем

Курица с ананасами (175/50г;) 180.-

Грудка цыпленка, ананас, соевый соус, имбирь

 

Лапша соба с овощами и свиной вырезкой (450г;) 200.-

Вырезка свиная, цуккини, болгарский перец, морковь, лук порей, имбирь, лапша соба

 

Лосось терияки (75/85/160г;) 300.-

Нежный лосось в сочетании со шпинатом, имбирем и чесноком. Подается с картофельным пюре с беконом

и обжаренным луком

Свиная корейка, фаршированная овощами (190/50/60г;) 250.-

Свиная корейка, баклажаны, лук порей, болгарский перец

 

Удон с лососем (410г;) 290.-

Пшеничная лапша с нежными кусочками лосося, обжаренными овощами, грибами и имбирем

 

Рис с курицей (270г;) 200.-

Рис с морепродуктами (265г;) 280.-

Рис с овощами (210г;) 150.-

Рис со свининой (280г;) 250.-

Угорь в омлете (235г;) 280.-

 

 

 

 

 

 

 


Просмотров 283

Эта страница нарушает авторские права




allrefrs.ru - 2021 год. Все права принадлежат их авторам!