Главная Обратная связь

Дисциплины:

Архитектура (936)
Биология (6393)
География (744)
История (25)
Компьютеры (1497)
Кулинария (2184)
Культура (3938)
Литература (5778)
Математика (5918)
Медицина (9278)
Механика (2776)
Образование (13883)
Политика (26404)
Правоведение (321)
Психология (56518)
Религия (1833)
Социология (23400)
Спорт (2350)
Строительство (17942)
Технология (5741)
Транспорт (14634)
Физика (1043)
Философия (440)
Финансы (17336)
Химия (4931)
Экология (6055)
Экономика (9200)
Электроника (7621)






Из макроэлементов в золе преобладает калий



Органические вещества растительных клеток представлены несколькими классами: углеводами, белками, липидами, нуклеиновыми кислотами, органическими кислотами, а также некоторыми особыми веществами, накапливающимися иногда в заметных количествах и выполняющими, по-видимому, адаптогенную функцию – повышения приспособляемости организма к условиям среды. Эти функции, как правило, плохо изучены.

Обмен веществ – совокупность химических реак-ций в организме, обеспечивающих его веществами и энергией, благодаря чему происходит непрерыв-ное самообновление организма.

Метаболиты – вещества, поглощаемые и выделяемые организмом из внешней среды и участвующие в реакциях обмена внутри него.

Значительная часть реакций обмена оказывается

Сходной для всех живых организмов и имеет общую

Генетическую основу (образование и расщепление

Углеводов,карбоновых,жирных и нуклеиновых кислот,

Аминокислот и белков) - она получила название

первичного обмена (или первичного метаболизма).

Вместе с тем помимо реакций первичного обмена существует большое количество метаболических путей, приводящих к образованию соединений, свойственных немногим группам организмов;

эти вещества специфичны для них.

Данные реакции объединяются термином вторичный обмен (вторичный метаболизм). Продукты их называются, соответственно, первичными и вторичными метаболитами.

Причины образования вторичных метаболитов и их роль в разных растениях неодинаковы.

Поскольку вторичные метаболиты образуются преиму

щественно у малоподвижных или прикрепленных живых организмов – растений, грибов, а также у прокариот, то этим веществам приписывают

Защитные свойства от паразитов и фитофагов и адаптивное значение

Только у немногих ЛР фармакологическое влияние и терапевтическое примение определяется наличием п е р в и ч н ы х метаболитов: углеводов, липидов, аминокислот, белков.

Однако в будущем не исключено повышение значения этих ЛР в медицине и использование в качестве источников получения новых иммуномодулирующих средств.



¨ В то же время продукты в т о р и ч н о г о обмена ЛР применяются в медицине чаще и шире, что обусловлено их выраженным фармаколо-гическим эффектом. Вторичные метаболиты образуются на основе первичных соединений и могут либо накапливаться в чистом виде,

Либо передвигаться гликозированно, т. е. соединяясь с молекулой какого-либо сахара.

¨ В результате гликозирования возникают гликозиды данных вторичных метаболитов − гетерозиды, состоящие из БАВ и цепочки сахаров, которые от чистых веществ (агликонов) отличаются, как правило, лучшей растворимостью, что облегчает их участие в реакциях обмена и имеет важнейшее биологическое и фармако-терапевтическое значение.

К веществам вторичного обмена в ЛР относятся многочисленные органические соединения, среди которых выделяют 4 больших класса:

Фенольные соединения (куда относятся одно-, двух-, трех-

Атомные фенолы, моно-, ди- и олигомеры,кумарины, антрацен-

Дериваты, флавоноиды, лигнаны, лигнин, танины и др.),

Терпеноиды (эфирные масла и др. ),

Стероиды (имеют остов циклопентанпергидрофенантрена),

Алкалоиды.

Некоторые вторичные метаболиты (напр., оксикоричные кислоты) не накапливаются в ЛР, а сразу после образования в клетках быстро расходуются в путях биосинтеза. Другие вторичные метаболиты, наоборот, имеют очевидную тенденцию к накоплению (например, в клеточной стенке – лигнин, многие другие фенолы – в вакуоли; флавоноиды, танины; в межклеточных вместилищах и ходах – эфирные масла, лигнаны, смолы), что дает основания рассматривать вырабатывающие их ЛР как источники получения этих в-в.



В ЛР содержится всегда комплекс БАВ, и потому среди них различают основное БАВ, ради которого данное растение применяется в медицине и к-рое называют действующим веществом (ДВ). Так, в листьях белладонны это − алкалоид атропин, в листьях чая – кофеин. Термин «действующее вещество» очень удобен для химической классификации ЛРС, которое группируют по компонентам, проявляющим наиболее выраженную физиологическую активность.

Все вещества, содержащиеся в ЛР вместе с действующим веществом, называют сопутствующими.

Роль и значение их различны: одни из них полезны и проявляют свое благоприятное действие на организм (например, витамины, сахара, органические кислоты), другие – способствуют всасыванию действующих веществ, их пролонгированному лечебному действию (например, сапонины, сахара), третьи могут оказывать на организм неблагоприятное действие (например, в свеже-собранной коре крушины присутствуют антранолы, имеющие рвотное действие, а не антрахиноны, оказывающие послабляющее действие), четвертые – это так называемые балластные вещества, которые не влияют на действие основных веществ ЛР, т. е. сами по себе они индифферентны (такими у большинства ЛР является клетчатка, пектины, древесина и пробка – клетчатка, импрегнированная лигнином или суберином, соответственно).


Просмотров 339

Эта страница нарушает авторские права

allrefrs.ru - 2020 год. Все права принадлежат их авторам!