Главная Обратная связь

Дисциплины:

Архитектура (936)
Биология (6393)
География (744)
История (25)
Компьютеры (1497)
Кулинария (2184)
Культура (3938)
Литература (5778)
Математика (5918)
Медицина (9278)
Механика (2776)
Образование (13883)
Политика (26404)
Правоведение (321)
Психология (56518)
Религия (1833)
Социология (23400)
Спорт (2350)
Строительство (17942)
Технология (5741)
Транспорт (14634)
Физика (1043)
Философия (440)
Финансы (17336)
Химия (4931)
Экология (6055)
Экономика (9200)
Электроника (7621)






Тучность, физическая подготовленность и утомление



Диета, физическая активность и эмоциональные стрессы — те факторы, которые рассматривают прежде всего при обсуждении сердечных заболеваний. Разберем их один за другим по степени важности.

До сих пор трудно полностью ответить на вопрос о роли диеты в возникновении коронарных заболеваний. В целом в странах, где диета бедна и где ощущается недостаток животных жиров, к примеру в странах Африки и Азии, случаи сердечных заболеваний встречаются значительно реже, чем в странах, где доступен широкий выбор разнообразных продуктов питания. Следует также отметить, что богатые чаще страдают от заболеваний сердца, нежели их сограждане с более низким достатком. Аргумент, что низкий уровень коронарных заболеваний в слаборазвитых странах якобы является результатом расового иммунитета давно снят с повестки дня. Это следует из того, что среди американских негров, особенно живущих в больших городах, очень высок процент сердечных заболеваний. Много лет тому назад было также определено, что японцы, живущие на Гавайях, значительно чаще страдают этими заболеваниями, нежели их родственники в Японии. Еще более высокий процент сердечных заболеваний среди богатых японцев, живущих в Калифорнии. С тех пор как в Японии после окончания второй мировой войны наблюдается экономический бум и очень резко вырос уровень жизни, медики сразу же зафиксировали выросший уровень сердечных заболеваний.

Еще одним аргументом, опровергающим значительную зависимость сердечных заболеваний от рациона питания, является тот факт, что в слаборазвитых странах смертность от других заболеваний, связанных с недоеданием или инфекциями, настолько высока, что сравнительно малый процент населения доживает до такого возраста, когда сердечные заболевания начинают превалировать. В течение целого ряда лет было известно, что сердечные заболевания значительно чаще встречаются среди людей с избыточным весом. Это свидетельствовало о том, что диета очень важна. Но поскольку здоровье в общем значительно зависит от того, что и как мы едим, следует избегать серьезных изменений рациона питания.



Все более очевидным становится тот факт, что значительное увеличение сердечных заболеваний в Новой Зеландии вызвано хотя бы отчасти разрушительным воздействием психического стресса. Он, в свою очередь, является, по существу, следствием автоматизированного, очень энергичного образа жизни, характерного для нашего времени. Еще недавно все были уверены в том, что уровень стрессорного воздействия должен достигнуть почти небывалых размеров, прежде чем станет опасным. Сейчас все более очевидно, что образ жизни, при котором наблюдается хроническое перевозбуждение и стресс, действительно приводит к появлению всех симптомов сердечного заболевания. По всей видимости, можно до такой степени развить в себе чувство перевозбуждения и стресса, что раньше времени свести себя в могилу.

Гораздо с большей уверенностью можно говорить о роли недостаточной физической активности в возникновении сердечных заболеваний. Малоподвижный образ жизни может быть основным фактором, вызывающим столь распространенные сегодня сердечные заболевания. Об этом свидетельствуют статистические данные, особенно в промышленно развитых странах. Эта мысль удивит тех (а таких еще много), кто полагает, что обязательными спутниками сердечного приступа или сердечной недостаточности являются тяжелый физический труд и сильное физическое перенапряжение.

Однако совершенно очевидно, что сердечные заболевания в любом обществе наиболее часты среди тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Такие заболевания значительно реже отмечаются среди тех, кто занят тяжелым физическим трудом. В некоторых странах (США являются в этом отношении классическим примером) механизация шагнула так далеко, а физические усилия, необходимые в целом ряде профессий и в обыденной жизни, настолько незначительны, что только небольшое число людей (как молодых, так и пожилых) действительно ведут достаточно активный образ жизни.



Короче говоря, «господство» сердечных заболеваний пропорционально механизации труда, транспорта и даже отдыха. Автоматизация, например, привела к тому, что даже для переключения телевизионных программ нет необходимости вставать с кресла. Добавьте к этому переедание, стресс, потребление алкоголя, курение и получите мощную группу факторов, которые, собранные вместе, способны лишить вас главного преимущества — физической подготовленности.

Что же можно сделать, чтобы защитить самих себя?

Как мы уже говорили, опасно резко менять свой рацион питания, особенно тем, кто уже страдает сердечными заболеваниями, за исключением тех случаев, когда это советует врач. У каждого свои проблемы, которые может знать только врач.

Но определенные принципы построения диеты следует соблюдать. Каждый, независимо от возраста, способен их воспринять и использовать на благо себе. Эти принципы особенно важны для тех, кто предполагает у себя сердечное заболевание либо уже страдает им. Или для тех, кто имеет лишний вес.

С пищей, которую вы употребляете, в организм попадают различные химические вещества, из которых построены мышцы, кости, кровеносные сосуды и все остальные ткани. Основные группы химических веществ, которые необходимы, — это белки, жиры, углеводы, минеральные соли и ферменты. Организму также необходимо большое количество дополнительных ингредиентов в очень малых дозах для того, чтобы содействовать нормальному протеканию химических процессов. Это прежде всего витамины, которые очень легко разрушаются современными способами приготовления пищи и многими нашими кулинарными привычками. Ферменты также могут разрушаться. Некоторые из них переносят тепловую обработку, другие нет. Некоторые производятся в самом организме, другие поступают вместе с натуральными продуктами питания.

Для большинства людей основной рацион питания должен состоять ежедневно из 100—200 г нежирного мяса, 25—50 г сыра, 1 яйца, 300 г молока, свежих фруктов и зеленых овощей. Это все, что вы едите?

Количество дополнительных калорий, поступающих в основном за счет углеводов, зависит от энерготрат, возраста, пола, конституции, строения тела и профессии. Все возникающие вопросы можно обговорить с врачом, а также найти на них ответы в специальной литературе. При этом особенно не доверяйте книгам, написанным кулинарными фанатиками.

Переедание, возможно, является самой большой проблемой здоровья для большинства населения развитых стран. Исключение составляет та часть пожилых и одиноких людей, которые из-за апатии или депрессии едят все меньше и выбирают пищу, не требующую приготовления либо незначительного приготовления. Так проще. Тем самым у них возникает опасность недоедания.

Совершенно очевидно, что потребности в еде у растущего ребенка, молодой матери или у мужчины, который занят тяжелым физическим трудом, значительно отличаются от потребностей людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Однако очень часто привычки, связанные с питанием, которые вырабатывались в начале жизни, совсем не меняются, и вы не обращаете внимания на необходимость таких перемен. Когда жизнь становится благополучнее и вам следует есть меньше, вы часто, наоборот, едите больше.

Обильное питание приводит к существенному увеличению уровня жировых субстанций в кровотоке, вызывает значительное напряжение системы пищеварения. И это вынуждает сердце работать напряженнее, чтобы обеспечить больший приток крови к органам пищеварения.

Кроме того, образ жизни требует более быстрого, небрежного и скудного приема пищи в течение дня и настоящих кулинарных «оргий» ближе к ночи.

И многие домашние хозяйки с большим удовольствием готовят огромное количество еды, считая это лучшим способом проявления своей привязанности. Это, по существу, «убийство добротой», особенно если хозяин дома — начальник, привыкший и к обильным обедам.

Понаблюдайте за птицами, и они преподадут вам хороший урок, их пример послужит и предостережением. Они едят очень мало и часто. Ученые обнаружили, что птицы редко страдают от сердечных заболеваний, за исключением тех случаев, когда их держат в клетке. Тогда они сталкиваются с теми же двумя пороками современной жизни: перееданием и недостатком двигательной активности.

Есть надо медленно, превращая время питания, по существу, в активный отдых. Известно, что, когда едят понемногу, в спокойной обстановке, чувство насыщения наступает быстрее, чем когда едят помногу, заталкивая в себя пищу силком.

Аппетит (а он, по существу, врожденный) постепенно уменьшается по мере того, как человек приучает себя к небольшому объему пищи. Колебания уровня сахара в крови, которые и вызывают аппетит * (чувство голода), можно преодолеть. Уровень жировых веществ в крови также сохраняется на минимальном уровне.

-----

* Аппетит чаще всего связывают с избирательным влечением к отдельным продуктам питания, голод — это более общее чувство, обусловленное объективной пищевой потребностью. По современным представлениям, возникновению чувства голода способствуют несколько факторов, действующих чаще всего совместно: 1) сокращения пустого желудка; 2) снижение доступности глюкозы для клеток (но не самого уровня глюкозы в крови); 3) снижение общей теплопродукции; 4) повышение уровня продуктов жирового обмена в крови. Однако главным, очевидно, является снижение доступности глюкозы (Шмидт и др., 1985). — Прим. ред.

-----

Можете ли вы себе представить спортсмена, который очень плотно поест перед тем, как выйти на старт? А почему они этого не делают? Дополнительная нагрузка, которая необходима для переваривания такого обеда, предъявит повышенные требования к работе сердца, что может отрицательно сказаться на результатах выступления. Перенесите этот пример на свой образ жизни.

Средний американец среднего возраста весит приблизительно на 9 кг больше идеального веса. Его новозеландский коллега несколько лет назад значительно превосходил эту цифру. У слишком многих это «превосходство» пока сохраняется, но многие тысячи уже начали по-другому относиться к данной проблеме. Лишний вес является серьезной проблемой и для медиков, потому что увеличивает риск нескольких серьезных заболеваний, включая сердечные, гипертонию и диабет. Для пациента, уже страдающего сердечным заболеванием, эта проблема становится все более насущной. Давайте посмотрим: человек, вес которого на 13 кг превышает норму, дополнительно нагружает сердце, мышцы и все суставы отягощением, эквивалентным половине мешка картофеля. Попытайтесь таскать этот груз на спине целый день.

Для вас лучшим можно считать наименьший вес, когда вы были молоды и отлично себя чувствовали. Это тот показатель, к которому следует стремиться и придерживаться всю жизнь. Увеличение веса по мере старения не является естественным и неизбежным. В основном это вызвано тем, что вы едите больше, чем необходимо для восполнения энерготрат. С возрастом вы все меньше напрягаетесь, меньше себя утомляете и работаете в более низком темпе. Таким образом, расходуется меньше энергии, но аппетит, к которому привыкли в течение всей жизни, не уменьшается пропорционально. А часто, наоборот, увеличивается, поскольку теперь у вас есть больше времени для того, чтобы перекусывать между приемами пищи, а иногда еда является своеобразной компенсацией утери умений и навыков в других областях.

Поэтому если вы хотите избежать различных неприятностей в зрелые периоды своей жизни, то должны серьезно отнестись к этой проблеме еще в молодости. Необходимо сохранять серьезную убежденность в том, что нельзя допускать увеличения веса с годами. Необходимо также хорошее понимание этой проблемы. Одной убежденности без понимания задач совершенно недостаточно. Иначе все попытки сбавить вес будут иметь кратковременный успех. Следует, избавившись от лишнего веса, поддерживать его в дальнейшем на нормальном уровне. Это нелегко, но здесь следует руководствоваться тремя основными правилами:

1. Больше двигайтесь.
2. Ешьте меньше.
3. Взвешивайтесь ежедневно.

Сегодня врачи обращают особое внимание на первый пункт. Поскольку исследования показывают, что у лиц с большим весом расход энергии уменьшается пропорционально излишку веса. Это было доказано, когда группу детей, игравших в школьном дворе в мяч, сняли скрытой камерой. Фильм показал, что худые дети с большим энтузиазмом мчатся за мячом, в то время как полные дети просто ждут, когда мяч попадет к ним. Это не просто проявление обычной лени. Так сказывается разница в темпераменте и вообще в подходе к жизни, что может в дальнейшем превратиться в серьезную проблему. Например, привести к тому, что при выборе профессии будут руководствоваться прежде всего энерготратами и выберут ту, где они меньше. Проведенное много лет назад в Лондоне тестирование водителей автобусов и кондукторов показало, что процент сердечных заболеваний среди шоферов в 2 раза выше. Это объясняется тем, что кондукторы все время на ногах, они более активны, в то время как шоферы работают сидя.

Вот что интересно. Оказалось, что уже при поступлении на работу в транспортную компанию шоферы были гораздо полнее кондукторов. Они предпочитали сидячий, т. е. малоподвижный, образ жизни. Тем самым предопределяя для себя в будущем возникновение сердечных заболеваний.

Если вы молоды и уже имеете лишний вес, а работа у вас сидячая, то нужно сделать над собой усилие и начать заниматься физическими упражнениями. Как можно больше двигаться и научиться в каждое дело вкладывать возможно больше энергии.

Поскольку для снижения веса необходимы и ограничения в рационе питания, вы должны быть достаточно хорошо знакомы с основами рационального питания. Иначе, начав худеть, вы можете лишить себя очень важных питательных веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма. Овладеть знаниями основных принципов работы своего организма не труднее, чем научиться разбираться в механизме автомобиля. А в конечном счете, какие знания для вас важнее? Ведь вы можете купить новую машину.

Надо знать энергетическую ценность основных продуктов питания. Она исчисляется в калориях. Количество калорий в каждом продукте питания — это то количество энергии, которое вы получите от данного продукта после его переваривания.

Если общее количество принятых калорий превышает энерготраты, то излишек будет откладываться в виде жира. В среднем человеку, занятому на сидячей работе, в день необходимо 2200 килокалорий; занятому тяжелым физическим трудом может понадобиться до 4000 ккал. Ежедневное потребление 600 ккал сверх нормы приведет к образованию около 400 г жира.

Никто из сердечных больных не должен пытаться неожиданно и резко сбавлять вес. Для здоровья безопаснее сделать это медленно, что также дает более весомые результаты. Но это конечно же значительно труднее.

Различные лекарства, употребляемые для снижения аппетита или интенсификации обмена веществ, чтобы быстрее избавиться от лишних калорий, небезопасны для здоровья, если употребляются в течение длительного времени. И эффект такого рода лекарств очень кратковременный.

Очень важным моментом в кампании по снижению веса является взвешивание. Вставайте на весы ежедневно, без одежды. Не стоит обманывать себя и преувеличивать вес одежды, считая это оправданием лишнего веса, которого, вы знаете, не должно быть.

Еще более важно ежедневное взвешивание и тогда, когда вы достигнете веса, к которому стремились. Как только увидите, что поправились на килограмм, сразу же резко сокращайте потребление пиши, пока не будет восстановлен идеальный вес.

Вы можете считать себя физически хорошо подготовленными, когда организм способен работать близко к пределу выносливости без дистресса (перенапряжения). Физическая подготовленность не только защищает от многих заболеваний, но и увеличивает ощущение благополучия, с которым мы связываем не только хорошее здоровье, но и высокую эффективность работы. Счастье тоже во многом зависит от этого.

К сожалению, физическая подготовленность для людей, вступивших во вторую половину жизни, является исключением, а не правилом. Это проблема национальной важности для многих стран, и не будем избегать ее обсуждения. Недостаточная физическая подготовленность уносит здоровье, снижает моральное и психическое состояние нации и ее шансы на выживание.

А этого можно избежать. Физическая подготовленность может быть вновь обретена довольно легко, путем регулярных тренировок. Однако эти упражнения на выносливость должны в какой-то степени быть напряженными. Молодые люди не станут хорошо физически подготовленными, просто играя в крикет или кегли. Им следует выполнять упражнения, задающие более значительную нагрузку сердцу, легким и мышцам. По мере того как вы становитесь старше, необходимость в напряженных физических нагрузках становится меньше. Но все-таки надо ежедневно, если есть такая возможность, заставлять себя выполнять значительную физическую работу.

Существует очень простая, экономичная, я бы сказал, приятная форма нагрузки, которую можно выполнять в удобное для себя время, в удобном месте и в удобном темпе. Это — бег трусцой.

Когда зародился бег трусцой

Если вы зададитесь вопросом: «Почему мы так высоко оцениваем бег трусцой?», то следует только оглянуться вокруг и вы увидите, сколько людей бегают трусцой с пользой для себя. Поговорите с ними, если возможно. Спросите, как они себя сейчас чувствуют и как чувствовали ранее, когда не занимались.

Скорее всего, они будут в той или иной мере повторять те мысли и убеждения, которыми руководствовался и я, когда более двух десятилетий назад принялся за пропаганду бега трусцой для здоровья. Тогда мой голос был голосом вопиющего в пустыне. На чем же были основаны мои убеждения в те дни? Просто я исходил из собственного опыта и хотел свою приверженность бегу трусцой передать другим.

Представления о физических возможностях и резервах организма я получил на собственном опыте, стараясь преодолеть свою физическую неподготовленность. Постепенно я разработал систему тренировки, ориентируясь на спортсменов, вместе с которыми занимался. Начало этому было положено 37 лет назад, когда мне было 27 лет. Зимой я играл в футбол, а летом занимался плаванием и, как большинство новозеландцев, никогда не тренировался со слишком большим упорством и целеустремленностью, считая, что уже достаточно хорошо подготовлен, просто потому что выступаю в соревнованиях.

Но затем друг, который был опытным стайером, уговорил меня выступить в беге на 6 миль (приблизительно 10 км) и доказал мне, насколько я слабо физически подготовлен. Пульс резко подскочил, я тяжело дышал, мне не хватало воздуха. В горле першило, ощущалось жжение в груди. Ноги были словно ватные. Весь организм ощущал последствия этого забега и усилий, которые понадобились, чтобы с трудом закончить дистанцию.

Тысячи людей, ставшие приверженцами бега трусцой, чтобы восстановить физическую подготовленность, свойственную молодости, знакомы с описанными выше реакциями и, возможно, испытали в самом начале нечто подобное. Это происходило потому, что начинали слишком быстро, либо потому, что не смогли, как и я, правильно оценить уровень своей подготовленности, а точнее, неподготовленности.

Я тяжело дышал, когда приходилось бегать во время игры в футбол, но убедился, что длительный бег дает такое напряжение, к которому меня не подготовили многие годы игры в футбол.

Пройдя через «агонию» восстановления, я мог бы забыть об этом печальном опыте, но задумался и сам себе задал вопрос: «Если в 27 лет подобное испытание выносливости (т. е. бег на 6 миль) вызывает у меня такие реакции, то на что я буду похож в 47?»

Возможно, когда я осознал это, у меня и зародилась идея бега трусцой. Потому что затем я начал ежедневные пробежки, с интересом наблюдая, как они на меня влияют и каков будет их конечный эффект. Я пришел к логическому выводу о том, что продолжительный бег, если не спешить и хорошо к нему готовиться, улучшает общее состояние здоровья, поскольку дает заметные нагрузки сердечно-сосудистой и дыхательной системам. Но мне хотелось знать, каким образом это происходит и почему. В течение нескольких месяцев «контролируемого» бега я уже легко преодолевал до 24 км. Но будучи догматиком и упрямцем, в тот момент я не был удовлетворен только тем, что нахожусь на правильном пути. Поэтому я начал применять экстремальные нагрузки, определяя, сколько могу пробежать и какой темп организм способен выдержать. Превышая пределы своих возможностей, я смог определить их границы.

Процесс этот продолжался в течение многих лет, и я постепенно превратился в активного и довольно удачливого средневика и стайера. Кроме того, я развил свою систему марафонской тренировки на выносливость, которая сейчас получила международное признание и является одной из наиболее важных отправных точек для улучшения спортивных результатов. Эта система позволила по-новому оценить некоторые положения физиологии спорта и помогла появлению целой плеяды спортсменов, которые с ее помощью выросли в чемпионов из бегунов, присоединившихся ко мне во время моих тренировочных пробежек.

На основе ее зародился и развился ряд принципов бега трусцой.

Все это далось мне нелегко. Хотя сейчас выглядит так просто. Свои находки я свел к основным, вполне доступным формулам. Первоначальные теоретические положения были апробированы мной самим и первыми учениками, среди которых Питер Снелл, Мюррей Хэлберг и многие другие, много лет назад. С тех пор основные положения моей системы неоднократно проверялись и подтверждались физиологами и ведущими специалистами в области спортивной медицины во всем мире. Сейчас они каждый день применяются на практике все большим количеством средневиков и стайеров, спортсменами других специальностей, которые хотят улучшить выносливость, а также миллионами людей, которые просто хотят хорошо себя чувствовать и быть здоровыми, занимаясь бегом трусцой.

Личные достижения спортсменов, которые тренировались по системе Лидьярда, хорошо известны, они постоянно регистрируются. Для данной книги они не имеют особой важности, а лишь подтверждают, что эта система «срабатывает». Именно благодаря ей я через 5 лет после того ужасного, незабываемого для меня забега на 6 миль превратился в чемпиона Новой Зеландии по марафону и представлял свою страну на Играх содружества. Эта система также позволила мне 34 года спустя без особой подготовки в 61 год пробежать марафон за 2:58.58.

Выносливость, а не сила

Выносливость — это основа физической подготовленности. Именно выносливость, а не сила дает то особое ощущение отсутствия усталости, которое является основным признаком хорошо подготовленного физически человека.

Наличие силы позволяет один, два или несколько раз поднять исключительно большой вес. Выносливость позволяет поднимать меньший вес, но неограниченное число раз.

Попросите самого сильного соседа, обладающего великолепной мускулатурой, пробежать милю как можно быстрее, и скорее всего он в изнеможении упадет на землю задолго до финиша. Это не случится только в том случае, если бег является одним из элементов его тренировки.

Выносливость — это способность выдерживать определенную работу путем улучшения состояния сердечнососудистой и дыхательной систем и всех основных мышечных групп, а не тренировка отдельных мышц, которые позволяют поднимать вес.

Спортсмену, для того чтобы пробежать милю быстрее 4 мин, не надо улучшать своих силовых показателей. Он, скорее всего, уже обладает достаточной скоростью, выносливость позволит ему поддерживать эту скорость на необходимой дистанции. Питер Снелл обладал неплохими скоростными показателями еще до того, как стал моим учеником. Занятия под моим руководством улучшили его выносливость, что помогло поддерживать скорость лучше и дольше других. Его соперники были быстрее, но не могли поддерживать скорость достаточно долго.

В группе новозеландцев, которая впервые собралась в 1961 г. для занятий бегом трусцой, все были когда-то способны бегать с определенной скоростью. Все они утеряли эту способность. У них были животики и двойные подбородки, а средний возраст составлял 47 лет, уровень физической подготовленности у них настолько низок, что в тот момент они с трудом могли пробежать четверть мили (т. е. около 400 м). Годы малой физической активности и пренебрежения к своему здоровью больше всего отразились на состоянии легких и мышц.

Прежде чем они начали свою первую пробежку трусцой, я предупредил их, чтобы они не увлекались соперничеством. Они начали посмеиваться, никто из них не мог себе представить, что это произойдет.

Но после трех месяцев занятий некоторые из них вошли в состав эстафетной команды, выступавшей в соревнованиях вместе с молодыми спортсменами, которые тренировались в полную силу. И они не были последними на финише. Восемь месяцев спустя семь из них одолели марафон.

Один из них, его вес был 110 кг, начал занятия бегом при пульсе 80 уд/мин, а через 8 месяцев весил уже 77 кг и имел пульс 50 уд/мин. И он был в состоянии пробежать марафон без каких-либо сверхусилий.

На их примере видно, что «дерганый» бег новичков вполне можно трансформировать в равномерный бег трусцой с достаточно высокой скоростью. Они превратились в бегунов в полном смысле этого слова. И поняли, что для этого необходимы лишь усилия, терпение и целеустремленность. Результатом таких занятий будут: отсутствие болезней, большая работоспособность, более активный; и полноценный отдых, избавление от физического и психического утомления и, вообще, новый взгляд на жизнь. В свое время история каждого из них, их достижения в беге трусцой наделали много шуму. Сейчас к подобным случаям привыкли. В то время редко можно было увидеть бегуна 45 или 50 лет, участвующего в марафоне. Сегодня — это обычное явление, в соревнованиях по марафону во всем мире участвует гораздо больше ветеранов, нежели молодых бегунов. Многие из них — женщины. И для этого существуют веские причины.


Просмотров 354

Эта страница нарушает авторские права

allrefrs.ru - 2020 год. Все права принадлежат их авторам!